台北米其林 吴速玲吃进超过20颗星：减肥是为了吃更多
▲吴速玲带着女儿Grace开心吃。（图／吴速玲提供，以下同）
《台北米其林指南》公布摘星名单，自称是「吃货」的吴速玲，看完名单发现已经吃了超过20颗星星，身材很好但热爱美食，她笑说：「减肥是为了吃更多啊！」对于各家星级餐厅如数家珍，不怕之后太热门，要吃到这些餐厅更难？她说：「我不会担心，但还有几家没吃过的，会赶着去订。」
第一次吃米其林星级餐厅是在香港，她说：「那已经是结婚前的事了，因为有朋友生日，特别找一间不错的餐厅，也让我开了眼界。那次是白松露季节，还有白芦笋，很好吃，然后我记得吃很久，而且服务很周到，行为举止也会跟着很优雅。」
台北的米其林餐厅，吴速玲吃过大半，讲到唯一摘下三星的君品酒店颐宫中餐厅，她立刻说：「一定要点先知鸭，刚开幕的时候就去吃了，而且觉得台湾终于有港点是到位的。」
二星的喜来登请客楼、祥云龙吟，她都吃过，一星的许多餐厅也让她相当回味，「大腕烧肉摘星不意外，我从很久以前就开始去吃了，有国外的朋友来，都会推荐，教父牛排水准很好，每次牛排看起来很红以为很生，但其实不会，而且一定要配烤蒜头」。
▲她认为吃美食是一件很疗愈的事。
金蓬莱台菜是她去天母时的必吃店，「排骨实在炸得非常酥，芋头条够松，日本料理我最爱吉兆割烹，很小家，每次去都坐吧台的位子，是我最喜欢的风格，地方小小的，份量很刚好，氛围很好，好像去日本吃日本料理的感觉」。
她笑言身为吃货，就是要一直找餐厅，「有新开的店，就会跟朋友讨论什么时候去吃，压力大的时候，吃是纾压的方式，选一家餐厅犒赏自己。」
▲吴速玲很喜欢下厨。
喜爱美的事物，对她来说，食物也是一种「美的事物」，美味也要美观，她说：「我以前很喜欢做菜，喜欢看人家的摆盘、食材的呈现，连鸡鸭怎么养殖、青菜有机栽种，我都会去了解。」吃美食是工作之余的一大乐趣，她说：「要工作也要享受 让身体、味觉，都能有不一样的感受。」