1杯抵6颗苹果!喝红茶助抗癌...「超神抗氧化」效果全曝光

▲喝一杯红茶抗氧化效果,竟然等于6颗苹果。(示意图/记者李佳蓉摄)

生活中心/综合报导大家都有听过「一天一苹果,医生远离我」,其富含大量维生素A、C及多酚类等天然抗氧化物,具有击退便秘、防癌功效,含有的槲皮素有益呼吸系统,甚至还有减重效果!即便吃苹果好处多多,但你知道吗,一杯红茶就能打趴苹果,因为瑞典研究发现,1杯红茶竟能抵过6颗苹果所含的抗氧化成分,能抑制引发癌症及脑中风等疾病各种疾病之活性氧,喝2杯红茶,就等同喝了20杯苹果汁。根据《每日健康》摘录《红茶的一切:红茶迷完全图解指南》一书提到,红茶主要成分为单宁酸咖啡因胺基酸等,其中红茶与绿茶乌龙茶相比,红茶所含有的「单宁酸」含量特别多,其为产生苦味的多酚类,能够分解体内三酸甘油脂,有助于降低胆固醇血糖。此外,茶叶中含有的多酚具有抗氧化效果,能够抑制诱发癌症或脑中风等疾病的活性氧。

瑞典的卡罗琳医学院(Karolinska Institutet)研究团队,针对近7.5万名成年人进行研究,以他们的喝茶习惯脑血栓发生率进行长达10年的追踪和分析。结果发现,每天喝4杯以上红茶的人,发生脑血栓及脑血管阻塞的机率竟降低21%。此外,研究也指出,一杯红茶中所含有的抗氧化成分,相当于6颗苹果,喝2杯红茶等同于喝了20杯苹果汁、7杯柳橙汁

▲苹果抗氧化效果高,但竟被一杯红茶打趴。(示意图/取自免费图库pixabay)你以为红茶的好处只有这样?它还有天门冬醯胺海藻酸、麸醯胺酸等胺基酸,能够提升红茶甘甜味,还能对抗霍乱、肠炎和感冒病毒。尽管红茶看起来好处多多,但也有国外健康网站指出,过量摄入咖啡因可能导致心律不整、腹泻、眼压高、影响血糖、血压升高,甚至可能导致骨质疏松症。因此建议胃溃疡患者孕妇哺乳期妇女不宜饮用浓红茶,贫血者及神经衰弱者都应减少红茶的摄取。

美国癌症研究所的研究结果显示,茶中的多酚可能会减少肿瘤生长英国英格兰大学研究也曾发现,每天喝2杯以上红茶的女性与鲜少或从不喝茶者相较,罹患卵巢癌风险可下降31%,研究主持人卡西迪(Aedin Cassidy)博士表示,红茶与柑橘类水果红酒一样,富含黄烷醇类化合物,而黄烷醇能抗发炎,对于抵御细胞异常增长也有助益。虽然红茶对癌症的影响较少,但红茶仍被研究发现可能对膀胱癌肺癌、卵巢癌及前列腺癌有积极影响。