冬天到这水果正对时 医赞4大功效 防癌还抗氧化

现代人都知道，水果有益健康。( 示意图/ Shutterstock )

冬天是草莓的产季，不少人都满心期待各式甜点店推出的季节限定的草莓商品，泌尿科医师表示，草莓不仅适合当蛋糕等甜点上的装饰，本身就具有极高的营养价值，例如叶酸、鞣花酸、花青素、维生素C等，其中鞣花酸可以抗癌、抗氧化，花青素与维生素C则可增强免疫力、预防泌尿道感染。

恩主公医院泌尿科医师高铭鸿在其脸书粉专贴文表示，草莓是营养价值含量相当高的水果，丰富的营养素包括叶酸、维生素A、维生素C、钙、镁、钾、花青素、鞣花酸。草莓也是泌尿科医师最爱的水果之一，因为它可以增加免疫力、保护泌尿道、利尿消水肿，所以他很推荐民众食用。

他特别强调，鞣花酸这项营养素，具有抗癌、抗氧化的功效，除了草莓外，樱桃、葡萄也有此营养素。

高铭鸿曾在先前也曾贴文说明，草莓具有4种功效。首先，草莓的叶酸含量为水果之冠，叶酸有助造血、维持神经稳定。其次，草莓有丰富的维生素C，有助于提升免疫力、避免感冒。

此外，草莓有丰富的花青素与维生素C可以预防泌尿道发炎感染；草莓中的钾状排除身体多余的盐分，可利尿消水肿。他并说，草莓热量低，100克才32.5大卡，真的不用担心会吃胖，所以民众可以不担心因此吃进过多的热量。