34歲科技業主管1年胖20公斤 醫：留意「壓力胖」5症狀

一名34岁的科技业男性，工作家庭两头烧，长期睡眠不足导致肾上腺功能开始失衡，体重在一年内增加20公斤。示意图，非新闻当事人。本报资料照片

1名34岁科技业主管常需要半夜开挂国视讯会议，又是新手奶爸，长期睡眠不足、靠垃圾食物补充体力，导致一年内体重暴增20公斤，家医科医师指出，临床上因为焦虑导致「压力胖」的个案不算少，「10个可能就有3个」，提醒出现腹部肥胖、全身酸痛、肠胃功能紊乱、睡眠质量下降、食欲失控等症状，要特别留意，并建议尝试培养兴趣来纾解压力。

肥胖专科暨家医科医师杨智雯提醒，长期被焦虑主控大脑，不只影响情绪，体重也会失控，临床上因为焦虑导致「压力胖」的个案不算少，「10个可能就有3个」。

杨智雯分享，一名34岁的科技业男性，3年前结婚，很快地就成为新手奶爸，今年更被拔擢升任部门主管，常需要在半夜跟国外厂商开视讯会议，长期睡眠不足导致肾上腺功能开始失衡，饮食方面也常以能优先取得的食物为主，泡面、洋芋片、可乐成为快速补充体力的补给品，内外压力叠加下，一年内体重暴增20公斤，还被同事戏称为「熊仔」。

压力让人发胖的原因有2个，杨智雯说，长期压力会刺激皮质醇分泌，高浓度皮质醇会减少多巴胺的释放、影响多巴胺受体的敏感性导致愉悦感降低，进而增加能释放多巴胺的高脂高糖食物的欲望，形成恶性循环；持续的压力也会导致血糖长期较高，促使胰岛素过度分泌，增加胰岛素阻抗。

针对这名「科技业奶爸」，杨智雯透过肠道功能与荷尔蒙检测，用科学化的数据加上饮食调整，并协助病患找到纾压的管道，降低压力荷尔蒙的影响，也让这名家庭事业两头烧的科技业上班族，体重在1个月内稳定下降4%，也更知道该怎么吃对食物，守护健康。

杨智雯表示，自己也曾因家庭事业两头烧，家中零食柜曾一度塞满各种口味洋芋片，一天可吃上3、4包，直到发现衣服愈来愈紧，还被亲友提醒情绪变得易怒与敏感，才开始戒除情绪化进食的坏习惯，改以做家务、收纳整理作为情绪出口，「看到灰尘都被扫出来就觉得松一口气」，让情绪与体态逐步恢复稳定。

杨智雯说，「压力胖」其实有5大征兆：腹部肥胖、全身酸痛、肠胃功能紊乱、睡眠质量下降、食欲失控。出现这些症状时，可先尝试培养兴趣来纾解压力，为「阿焦」找到宣泄出口；另外，也可透过适时补充营养素，例如维生素B6、B12是色胺酸转换成「快乐荷尔蒙」血清素的重要辅酶；培养排解压力的兴趣，如爬山、看书；拥有充足的睡眠等方式，避免恶性循环。