500趴2023／晶華、君悅兩大星亮點！湯咖哩、九宮格搶手

第4届「500趴」端出史上最强出摊阵容，其中包括两家星饭店，各自端出新亮点。台北晶华今年与北海道名店「奥芝商店」共同推出限定套餐；台北君悦酒店去年500趴供不应求的「宝食九宫格」，也以2.0版升级再现。

台北君悦超热销的九宫格与牛排甜点。图／500辑摄影团队提供

台北晶华酒店今年以虾味汤咖哩风靡日本的「奥芝商店」共同推出限定套餐，使用2000只甜虾头与十数种香料熬制而成的虾味咖哩汤头，佐以美牛、鲜鲑两款主菜，在冷冷的天候里特别暖胃。业者表示，美牛汉堡是本日销售冠军，今年以家庭客居多，大人多半会点美牛汉堡，小孩则喜欢北欧挪威鲜鲑，「除了美味，份量足应该也是一大诱因。」

晶华酒店端出汤咖哩。图／500辑摄影团队提供

台北晶华酒店在现场也售有四款常温礼盒，任选两盒售价500元，最多可省100元。

台北晶华酒店组队出摊。图／500辑摄影团队提供

台北君悦酒店再度展现创新活力，「宝食九宫格」仍是销售冠军，上午两小时30盒完售，酒店紧急赶工陆续送货。另首度出摊销售超拟真甜点「红丝绒牛排甜点盒」，以及2023台北国际牛肉面节获奖肯定的「红烧牛腱凉面」。执行总厨陈万钦更是全天候坐镇，现场料理。

台北君悦有备而来，品项创意丰富。图／500辑摄影团队提供

现场也售有常温礼盒。图／500辑摄影团队提供

台北君悦总厨陈万钦今年为500趴特别研发的「野花蜂蜜蔓越莓佐草莓冰淇淋面包」。图／500辑摄影团队提供

总厨陈万钦今年也为500趴特别研发「野花蜂蜜蔓越莓佐草莓冰淇淋面包」，以自制野花蜜加上草莓冰淇淋，裹入布里欧面包，香甜可口又饱足。总经理陈隆庆今早更亲至现场为员工加油打气。现场同步限量优惠销售牛肉常温面礼盒。

台北君悦为500趴特制美味外，高阶主管也全程坐镇或到场致意。图为行政总主厨陈万钦（左起）、总经理陈隆庆、执行副总主厨洪飞立。图/台北君悦提供

台北君悦表示，相较往年，今年外国客更多，对于蜂蜜面包与牛排甜点特别偏爱，日本客则喜欢牛肉面。也有一位七十多岁的长者前来「感受一下开趴的趣味」，顺道采买约两千多元的食物与礼盒。

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