60分钟》老板好赚 创意炼金术
做生意不容易,要拚出口碑和业绩才能可长可久,「创意炼金术」是关键。台湾饮料市场一年营收近500亿,手摇茶饮店在都会商业区密度甚至赢过便利商店。
清心福全全台加盟超过900家,市占率2成5,稳居龙头,第一代创办人赵福全经营30年后,正式交棒给两个儿子,七年级兄弟档接班,首先要扭转品牌不够年轻的形象,第二代赵启宏说:「我们推出二代店,把原本传统铁台改为木质装潢,再和日本超萌公仔『蛋黄哥』异业结合。」
有趣的是父亲根本不知道什么是蛋黄哥!二代店从杯子、封膜、吸管包装和提袋,全是蛋黄哥,成功引起年轻消费族群讨论,业绩成长3成。
「美式餐厅都比较阳刚味,我品牌风格设定中性偏女性市场,女生听到兔子都会有好感!」2009年才25岁的方奕胜和朋友集资150万圆梦开餐厅,如今他已是9间连锁美式餐厅的老板。
方奕胜亲手设计兔子造型LOGO,以兔子做主题,可爱风格受到女性顾客青睐!2015年再投入手摇饮料市场,看准鲜奶茶饮潜力,延续兔子主题,从饮料杯到兔嘴巴造型的吸管套,饮料店2年展店22家,再度成功打入年轻族群市场。
铭传大学新闻系主任孔令信表示:「主题行销的关键就是老板的特色要慢慢褪去,消费者喜欢的元素要慢慢出来。」
用新创解决孩子「不爱喝水」的普遍问题,跨国新创团队研发全球第一款智慧互动水壶,把电子宠物放在水壶上,让喝水变成玩游戏,为了测出市场喜好,团队一开始就开模做5种颜色。
巨鲸科技创办人兼执行长江志强表示:「富士康说你们疯了,Apple一开始也只做1、2个颜色,但我们坚持做5色,我觉得做小朋友的东西要比较colorful!」
用手机连结App,父母可以掌握孩子喝水状况,感应器甚至可侦测出水是被喝掉还是倒掉,产品在美国群募平台出现,引发全球关注,欧美电商争相代理,鸿海也看好要代工这款智能水壶。
玫瑰奶茶不稀奇,但为了收藏装奶茶的粉嫩瓶子,消费者不惜跑到不同商店,收集印有异国语言的饮料瓶。
一群不到30岁的行销团队,抓紧年轻人追求浪漫与时尚的情怀,带动饮料的「粉红旋风」,连外国观光客来台湾都买来当伴手礼,在社群网站上打卡分享。
政大企管系教授楼永坚表示:「消费者他最便利的载体是什么,就会胜出成为主流。」台湾比菲多食品董事长兼总经理梁家铭表示:「最早是韩国人把饮料带回韩国,引起轰动,再来是香港、新加坡、马来西亚,但韩国市场很快就模仿。」
曾负债上千万,整个仓库堆满面膜,「鲁蛇」怎翻身?20万粉丝口中的「脑板」李昆霖从电视购物到网路社群,卖面膜超过十年,众多失败经验成了迈向成功的基石,他把台湾面膜打入法国市场,成为法国精品百货中的贵妇面膜。
李昆霖说:「我们用三年时间跟法国沟通品质,送文件证明我们的原料可溯源。」现在卖面膜年收破亿。
「老板好赚 创意炼金术」完整内容,请锁定7月1日(六)下午1点及7月6日(四)上午9点《中视60分钟》。