10元寿司好吃CP值高 老板自爆「根本没赚」...网友破解打脸了！
▲台湾各地都有「10元寿司」踪迹，许多还是大型连锁店。（图／翻摄10元寿司店脸书）
台湾近年物价涨幅惊人，外食族最有感，许多铜板小吃价格早就回不去了，不过在大街小巷和各大夜市中，都能看见「10元寿司」摊贩的身影，生意还相当好。就有网友十分好奇，卖这么便宜的产品老板赚什么？一次他特地询问，没想到对方竟回是「做功德」、「根本没赚钱」，不过这样的说法一出马上遭到打脸！
网友29日晚间在PTT发文，自爆是全台湾收入最后10%的「薪水啦啦队」，为了省钱，平日三餐中有两餐得吃路边10元寿司果腹，早餐吃2个20元、午餐吃3个30元，晚餐改吃2碗泡面花40元。今天他突然想到，这些摊贩一个才卖10元，还大方附赠哇沙米（日语，指山葵）、酱油和姜，「那老板要赚什么」？
他实在按耐不住心中的疑问，于是就直接向老板询问，不料老板居然回，「没有赚啦，都赔本阿！看你们年轻人辛苦，我都在作功德的，哪可能赚钱！」他当下听到只觉得十分感动，心中想着台湾果然还是有好人存在，但难免还是有些疑惑，「有没有10元寿司怎摸（怎么）那ㄇ（那么）便宜ㄉ（的）挂？」
▲有老板透露，1个10元的寿司能让消费者多夹，再多推荐利润高的产品来回本。示意图，与新闻无关。（图／翻摄Flickr／CC2.0 Susan5443）
文章贴上网，吸引不少同样疑惑的声音，只是多数乡民不信老板所说，「我也很好奇，有些有花枝、罐头鲍鱼、假干贝、章鱼、米饭加起来应该都不止10元了吧」、「赔钱生意没人做拉」、「买的人才是在做功德，真的」、「笑死，赚很大说少赚，有赚说没赚，赚钱说赔钱」、「附近的夜市寿司有4、50种选项，每种料的成本是要多低？」
有些网友认为，10元寿司多是摊贩形式，可以省下不少租金和水电成本，「你吃一个30的食材成本一样，差在店租跟人事」、「看争鲜就知道了，店面一盘30，但车站外带一个10元」、「店租和装潢和人事，还有店面要求高利润。」
▲在万物皆涨的时代，10元寿司逆势操作，靠实惠价格牢牢锁定顾客。（图／翻摄10元寿司店脸书）
此外，还有不少网友认为，10元寿司满街开绝对有赚，靠食材低廉成本加上薄利多销，「成本很低，卖10元也能赚」、「料都很小块阿，还有玉米、蛋、肉松的」、「这种寿司是要多贵？你自己材料变变也是10抠有找」、「我之前卖鸡排隔壁老板说成本大概2块，但是是10年前了」、「我家附近一个卖10元寿司的，卖到开M3」、「10元寿司成本大概2.5元」、「那么小一个，量大成本很低的」。
尽管近年物价飞涨，台湾各地还是有着许多店家贩卖10元寿司，网上更可看见招揽加盟、连锁店生意，看得出商机无限。其中一间连锁业者指出，超过8成的加盟店平均业绩都有达到日营业额5千元以上，公司有统一的标准作业流程（SOP），所有产品也都有合格的检验报告，强调新鲜、卫生绝对没问题。