爱旅游》双溪平林休闲农场挖山药、甘𫉄体验乐趣多

位于新北市双溪区双溪平林休闲农场，是本市唯一场内设置住宿与餐饮设施的休闲农场，目前正值山药、甘𫉄产期，农场即将举办挖山药与甘𫉄农家体验活动，可以亲手体验挖出长长一条山药的成就感。参加本次活动，可采收1斤山药与2斤甘𫉄等农产品，揪团20人即可出发，当日还能享用农村风味餐与「寻花问草」生态导览及传统甘𫉄饼DIY制作，限时限量，有兴趣民众可拨打02-24934016报名专线询问，采完就等明年啰！

农场负责人叶先生出生于嘉义，从小在农村长大，到北部创业多年，仍然怀念小时候农村的景象，于是在双溪购置农地，经营休闲农场，场内规划有蕨类植物区、兰花培育区、野姜花花园、甘𫉄与山药等生产区，让不同年龄层的游客都能到农场体验自然景观与田园风光。

从国道5号至石碇交流道下，经106县道到平溪，再经平双隧道，沿着106县道即可到达农场，农场中有一座百年历史的「土角厝」改建的民宿，古早农村器具则点缀了农场周围环境。

游客可以参加竹编、草编DIY，动手搓出一颗颗山药或地瓜汤圆，也可洗爱玉、煎地瓜饼，感受农村独有的「古早味」。注重环保的叶先生，也推出以在地特色食材制作的「低碳风味餐」，游客可以品尝到野姜花香肠、野姜花煎蛋、山药排骨汤、山药细面，食材并随着季节转变更替，让游客品尝四季风味。

此外，农场内的自然生态也相当具有可看性，林道间常见到台湾蓝鹊美丽的身影，也有多种甲虫与蛙类。每年4到5月，黑翅萤、黄缘萤的点点流光，成为农场中最迷人的风景。在农场解说员的带领导下，游客不仅「看热闹」，更能「看门道」。

民众可以在不同季节前往双溪看山、看花，或来一趟知性之旅，探索候鸟、青蛙、萤火虫、蝴蝶的小世界。也可以参加「新北健康三宝」行销推广时，到双溪挖山药，并品尝农村风味餐。

新北市政府农业局长李玟表示，农地面积0.5公顷以上即可申设休闲农场，也欢迎对休闲农场经营有兴趣的朋友，可以到新北市政府农业局来申请办理。