林均毅获选「金山甘𫉄王」 甘𫉄甜度与西瓜一样甜
▲ 「金山甘𫉄王」 甘𫉄甜度与西瓜一样甜。(图/新北市金山区公所提供)
新北市金山区公所举办「第3届金山甘𫉄王竞赛」结果出炉,分为甜度、重量及造型3组。甜度组第1名为林均毅种植的甘𫉄,甜度高达11.5度,相当于西瓜的甜度,与去年相比增加0.2度;重量组高文恭则以1,520公克获得第1名,与去年相比增重420公克;造型组计有3组入选,模样也都特别有趣。
甜度组第1名林均毅表示,他所种植的甘𫉄,没想到可以得第1名,感到相当高兴;重量组第1名的高文恭也分享,金山甘𫉄适合生长在湿度及松软度刚好、排水性佳的黑壤土环境,他的秘诀是田区采轮种制,也就是今年种甘𫉄的田地明年改种水稻,以减少病虫害发生,且甘𫉄苗要与肥料一同种下,确保土壤的肥沃以及保湿程度,就能够种出又高品质又大的甘𫉄。
金山区长陈国钦表示,「2018新北健康三宝-金山甘𫉄节」规划了一系列精彩活动,除了甘𫉄王竞赛外还包括伴手礼票选、甘𫉄创意料理竞赛、甘𫉄创意烘焙竞赛、新北欢乐游、金山水世界、焢窑金趣味、农夫市集及挖甘𫉄等活动,陈区长诚挚邀请大家8月18日(星期六),一起来「金山Fun暑假、焢窑金趣味」,感受金山人文风景,体验在地农村风情!活动详情请至金山区公所网站(http://www.2018金山甘𫉄节.tw/)查询,或洽活动客服小组(02)2345-9065。
▲▼「金山甘𫉄王」 甘𫉄甜度与西瓜一样甜。(图/新北市金山区公所提供,同下)
▼「金山甘𫉄王」 甜度王第1名林均毅。(图/新北市金山区公所提供)
▼「金山甘𫉄王」 重量王第1名高文恭。(图/新北市金山区公所提供)
▼「金山甘𫉄王」 造型王第1名。(图/新北市金山区公所提供)