安西府千岁护佑孤老 总铺师手路菜暖心

云林县台西乡安西府千岁护佑孤老，在地总铺师手路菜温暖长辈的心。（张朝欣摄）

云林县台西乡安西府千岁护佑孤老，在地总铺师手路菜温暖长辈的心。（张朝欣摄）

华山基金会云林区13日在云林县台西乡安西府张李莫千岁庙，举办「安西府千岁护佑，温暖孤老心」活动，除庙方捐赠孤老常年服务经费，在地总铺师也带来爱心料理包送给长辈，透过古早味的手路菜，让长辈们吃烧烧、过好年。

年关将届，弱势老人家更需要社会关怀，活动开场由救国团台西团委会会长黄舜瑜带来萨克斯风演奏，《淡水河边》、《痴情台西港》等经典歌曲透过萨克斯风低沉悠扬的乐音，唤起长辈们遗忘已久的记忆。

安西府由秘书丁胜郎代表庙方，捐赠华山台西孤老常年服务经费，「十宗德美食公司」创办人丁玫玲则捐赠爱心料理包给家乡长辈，云林县议会副议长苏俊豪、台西乡代表会主席李文来、救国团台西团委会会长黄舜瑜、云林县青溪妇女协会理事长吴美霞等人也慷慨解囊送爱。

庙方表示，疫情让社福团体募款陷入困境，安西府本着张李莫千岁慈悲济世精神，捐赠华山台西孤老常年服务经费，希望抛砖引玉，吸引更多善心人士一起帮助弱势长辈度过寒冬。

丁玫玲为台西的女儿，继承父业担任总舖师并创办美食公司，她说父亲丁宗德是台西地区著名的总铺师，希望能将记忆中父亲的好手艺，透过自己十足的努力、十全十美的呈现，让更多人一同品尝，也借由这些手路菜温暖长辈们的心。

众人也陪伴长辈们包水饺，台西乡独居85岁丁阿公，近两年家中突遭变故，每逢年节便格外感伤，对于华山基金会日常到宅访视及每次活动邀约都非常期待，此次活动让丁阿公感到既温馨又有趣，直说「大家一起包水饺，有过年的感觉，真趣味」。

华山基金会于全台成立近400个爱心天使站，服务近3万名失能、失智、失依长辈，「2021爱老人、爱团圆」公益活动现正展开，云林县服务超过1400多名长辈，目前仅募得4成长年服务经费，呼吁大家一同守护在地孤老，爱心专线（05）5518925杨小姐，划拨帐号：22573817（备注：110春节温暖送爱）。