宝宝什么时候能吃副食品？ 「3大原则」把握免疫耐受黄金期

宝宝的体重是评估饮食是否足够的最佳指标，婴儿于4个月大之后缺铁比例明显上升，若对于6个月大以后才开始给予副食品，已经慢了一步。（示意图／Shutterstock）

宝宝的体重是评估饮食是否足够的最佳指标，婴儿于4个月大之后缺铁比例明显上升，若对于6个月大以后才开始给予副食品，已经慢了一步。卫生福利部桃园医院小儿科医师裴仁生呼吁：4至9个月大是训练宝宝免疫耐受性的黄金时期，把握副食品三大原则，未来宝宝对食物接受性愈高，减少偏食或过敏的风险。

台湾及欧洲儿科医学会皆建议4到6个月大可以开始给予副食品，纯母乳哺育则最慢6个月大必须开始添加副食品。不仅能确保宝宝获得足够的营养，还有助于训练与咀嚼相关的肌肉群，强化脸部肌肉，这些肌肉同时也与说话有关。如果训练不足，宝宝说话与发音会受到影响。

裴仁生指出，4至9个月大是训练宝宝免疫耐受性的黄金时期，把握副食品三大原则，未来宝宝对食物接受性愈高，减少偏食或过敏的风险。第1是尽早接触副食品，从宝宝4个月大后开始，可以逐步引入新的食物，每次添加一种食物，由少量1-2汤匙开始，以评估过敏反应。

裴仁生又说，第2则是循序渐进，由稀渐浓，根据宝宝的发育情况，逐步调整食物的浓度，可从稀释过后的果汁、菜汤开始，一开始即使宝宝只吃一汤匙也算是成功的尝试。宝宝的大便若出现未消化的食物（例如红萝卜或玉米的皮、蔬菜的纤维等），这都是正常的，不必因此停止喂食。

第3则为少量多样化给予，在宝宝满一岁之前除了蜂蜜外，可以尝试各种食物；少量多样化，可缩短尝试各种食物的时间。若担心易过敏食物则可以等等宝宝6个月大以后再尝试，不过原则上还是在8个月大以前尝试，以把握免疫耐受的黄金期。

桃园医院小儿个管师董品洁表示，随着宝宝吃副食品的增多，奶的摄取量会自然减少。依据世界卫生组织的建议，6至8个月大的宝宝每天至少应该吃2至3次副食品；9个月大以后，1天至少吃3至4次副食品。可选在宝宝较饿的时候喂食（例如吃奶前1小时）较易成功，下一餐奶量可视副食品摄取情况进行弹性调整。若宝宝仅露出皱眉和嫌恶的表情，并未明显推拒时，可能只是不习惯新食物，应多尝试几次；但是，当宝宝明显的拒绝张口、将头转开或哭闹起来时，勿强迫喂食，可暂停1、2天后再试。

董品洁提醒家长，在3岁以下的宝宝应避免给予硬且圆的食物，以防宝宝噎住，例如坚果、葡萄、果冻、汤圆、粉圆或糖果等。家长的责任就是宝宝在欢乐的环境中享受副食品，并健康的成长。