工具篇／新手爸妈看过来～宝宝副食品怎么做？
对新手爸妈跟宝宝来说，副食品是特别重要的育儿分水岭，透过主要照顾者的引导，宝宝不再只喝奶，而是可以慢慢跟着大人一起上桌吃饭，除了增加孩子的味觉与咀嚼能力以外，也使亲子互动更加亲密。
小DA从2m的时候，开始严重厌奶，当时好期待她能赶快吃大人的食物，满3.5m时，一直以为婴儿喝奶喝到一个阶段就会直接吃饭的我，才惊觉「天啊，什么是副食品？」于是详细做了表格，并购入餐具、水杯、制作工具、分装用品。
人家说：「工欲善其事，必先利其器。」一般来说，必备的副食品工具，大致有以下这几种。
【制作工具】
通常新手都会买最便宜、像中药行捣药的研磨工具组，约莫使用不超过3次就宣告投降，我当初也是没经验，买下这研磨碗，结果天杀的难用，光是十倍粥就磨到天荒地老变冷不新鲜。
当餐结束后，立刻上网比较，有些妈妈用调理机、果汁机，虽然都是「将食物弄碎」，但相较于搅拌棒（调理棒），这两种款式还是略为笨重，且不易清洁、占空间。另外，果汁机不是什么都打得动喔！
相较于它们，搅拌棒的操作轻便，快速切碎，能力范围从绞肉到酱料，超广！要多细就看你要打多久，水加多一点，还可以直接打浓汤。所以，我后来是选择纳入搅拌棒到育儿大军。
（如果你常常自己做工夫料理，可以考虑调理机，但价格也贵不少。）
2、保存副食品的容器
有些长辈会当餐煮食副食品，但不少人选择1周制作1到2次冰砖存放，市面上有副食品专用的分装盒，我则是用有盖子、可密封的耐热制冰盒替代。
我的作法是一种食材制成一个冰块，不混合！若要给孩子南瓜粥，就分别拿一块白粥加一块南瓜泥，加热混合。（若隔天要食用，可前一晚就取出冰砖装碗放冷藏，给宝宝前再加热。）
3、宝宝餐具、水杯、围兜
选择安全有品质的专属餐具，包括喂食汤匙、餐碗、餐盘，我用过一种喂食汤匙，会随副食品的温度变色，如果太烫不适合喂宝宝，可以直接用看的。餐碗方面，建议购买吸盘碗，等宝宝再大一点，可以将碗吸在平面上，不容易翻倒。
满4m开始吃副食品后，宝宝就可以开始喝水了！所以要准备适合的密封水杯，训练宝宝自己拿水喝喔！
宝宝吃饭一定会弄脏，所以多准备一些围兜吧，我一开始是用纱布巾做成三角巾，后来去买矽胶、正面有立体口袋的围兜兜，不但好清洁，菜渣直接掉在口袋里，不会弄得满地都是。
这是很多家长会忽略的工具，让宝宝从小建立起「上桌吃饭」的基本礼仪非常重要！合格的餐椅不容易翻倒，而且好清洁，建议家长一定要帮孩子挑张餐椅，让他们学习配合大人吃饭。
等宝宝开始吃面，或是出门在外，难免不是那么方便，随身带着一把专门剪食物的抗菌剪刀，是家长必备工具！也有人以外科剪刀来替代，看各人的需求而定。
6、副食品记录表格
因为我对一些食物过敏，所以特别注重副食品的记录，我自制一张表格，包括每天吃副食品的时间、种类、吃下多少、有无不良反应、孩子喜不喜欢，都一一填写下来，每种食材单独尝试3到5天，确定没问题才开放下一个食材，如果过敏就标记起来，等大一点再试试看。
★ 我是不婚妈妈「焦糖绿玫瑰」，唱片线记者出身，现职专栏作家。从小在传统菁英教育之下成长，心思细腻敏感的我，如何边工作、边教养那精力旺盛的牡羊女儿DAHLIA呢？期待与您分享我的坚持：「焦糖绿玫瑰caramelgreen」粉丝团、「焦糖绿。玫瑰caramelgreen」部落格。