BBC蛋炒饭之乱战翻 「水洗一步骤」惹怒网友：亵渎米饭！
▲黄瑾瑜不敢置信主持人把煮好的米拿去冲水。（图／翻摄自脸书／Nigel Ng）
英国广播公司（BBC）去年一则旧影片近来重新获得网友关注，原因就在于片中蛋炒饭示范教学，竟把煮熟的饭拿去用水冲洗，遭旅英大马喜剧演员拍片嘲讽，引发热议。
女主持人巴特尔（Hersha Patel）去年替BBC美食频道拍摄蛋炒饭教学影片。她在影片中教导大家「不要怕蛋炒饭」，做法其实很简单，且便宜又好吃。她说，很多人害怕煮饭，但只要跟着简单步骤就能轻松做到。
片中可见她用茶杯装了一杯米，直接倒入锅中，加入适当水量后开火煮。她接着炒蛋备用，然后就出现了争议动作。巴特尔把锅中煮好的饭倒入滤网，放到水龙头下冲洗，称这么做是为了在炒饭时让饭粒松软。她接着把洋葱、甜椒炒软，加入大蒜、姜、饭、蛋、葱及豌豆翻炒，最后以酱油调味。
旅英大马喜剧演员黄瑾瑜（Nigel Ng）则在他的 YouTube频道扮演带着大马口音的「罗杰叔叔」（Uncle Roger），拍摄观看巴特尔示范教学的嘲讽影片，吸引超过760万次点阅。
Full video on youtube: https://youtu.be/53me-ICi_f8⠀ ⠀ BBC Food you gotta up your game please! Get Uncle Roger to teach you how to make egg fried rice!⠀ ⠀ #uncleroger #ricecooker #rice #disappointment
罗杰叔叔先是笑说「谁会怕蛋炒饭」，在看到巴特尔把米直接倒入锅里煮时，质疑她为何没有洗米。等到她把煮好的饭倒入滤网拿去冲洗时，他震惊大喊「这又不是义大利面」，称从没看过有人这么做。
他说：「去买个电锅，不要像这位女士一样乱搞。」 黄瑾瑜的影片引发关注后，许多网友找到BBC Food脸书粉丝团去年4月25日张贴的巴特尔示范教学，在留言区掀起讨论热潮，评论多达数千则。
许多亚洲网友指导要如何炒出好吃的蛋炒饭，称巴特尔的做法根本是「亵渎米饭」。有网友留言说：「难怪大家都说英国食物难吃，他们甚至可以把来自别的地区的食物煮得难吃！」
▲蛋炒饭是许多台湾人热爱的美食。（图／翻摄自pixabay）
许多非亚裔网友出来喊冤，表示他们虽然不是亚洲 人，但也知道煮好的饭不必放到水龙头下冲洗。
事件越演越烈后，最近有了转折。黄瑾瑜在他的IG 发文，张贴与巴特尔见面的影片，称她为「蛋炒饭女士 」。巴特尔解释，当时只是依照BBC给她的食谱操作，她其实知道要如何煮饭。
@hershapatel and I are filming our collab on Friday! Will she impress Uncle Roger with her egg fried rice?⠀ ⠀ It's...