北市食安稽查違規趨增 蔬果偏高

近期食安问题不断，为把关食品安全，北市卫生局将增加预算、稽查人力因应。根据审计报告指出，台北市近3年食品抽验或店家作业规范，不合格率有增加趋势。北市卫生局表示，其中食品不合格品项，蔬果类违规比率偏高，将向中央及其他县市政府反映，从源头加强辅导农民正确使用农药。

据统计，北市近3年食品查验，2021年、2022年及去年1至8月分别为6万532、5万2587、3万528件，不合格件数分别为467、433、537件，不合格率从0.77%升至1.6%；同期稽查实体店家是否依食品良好卫生规范准则作业，每年各稽查1万6千多件，不合格家次高达3836、4569及4241件，不合格率从23.20%增为25.89%。

对稽查不合格率有上升趋势，卫局回应，因审计部将初查不合格及现场辅导改善均列入统计，致违规偏高。