北投温泉文化节16日登场　传统酒家菜现场试吃

▲北投酒家菜精致套餐 。（图片取自台北旅游网）旅游中心／综合报导2014北投酒家菜文化节，今年首度结合大陆温泉文化，将在十六号于新北投捷运站热闹登场，展开为期三天的活动。少不了传统的酒家菜展示和试吃，还有名厨讲解酒家菜料理及与露天电影，有别于以往，今年更加入来自贵州、福州和厦门特色温泉展示和中国少数民族文化特色，为北投的酒家菜文化注入不同以往的文化洗礼，强调不同温泉城市的对话。台北市温泉发展协会理事长周水美指出邀请大陆三个省份一起来参加，是为了要让民众感受不一样的温泉文化。

贵州邀请了精通少数民族珍贵的苗银、刺绣、蜡染、剪纸、芦笙等工艺国手们在活动中展演；国宴主持阿发诗也首度来到现场，教导民众酒家菜水果果雕创意摆盘；少不了物美价廉的酒家菜尝鲜，露天电影院则会播放国片总铺师。

台北市政府观光传播局副局长邱蓬新表示，今年酒家菜文化节已迈入第4年，第1个年将重点放在酒家菜的基本诉求与介绍，让社会大众对酒家菜有基本的认识；第2年力求创意、创新；，第3年则将酒家菜则强调融入家庭生活，并与亲子互动结合，而本年度别出心裁地将北投酒家菜、温泉文化交融，期望民众踊跃参与，与温泉文化更为亲近。台北市温泉发展协会理事长周水美表示，北投，一直是台北12个行政区59个商圈中，具特别认证的重点特色商圈，而且多年来殊荣不断，法国米其林绿色旅游指南，也推荐北投为来台必游胜地，美国福斯新闻网纽约时报旅游版网站更将北投推崇为台湾温泉天堂。由以上的荣誉看来，足见北投不只在国内特色鲜明，对于延伸国际触角亦是成绩斐然，成功地以观光意象将北投形塑为国际名城。主办单位更进一步表示，希望透过这次精彩的活动，让民众到访北投除了泡汤，有更多不同的旅游选择，进而带动北投夏日的观光人潮。 活动期间为避免交通壅塞，请多搭乘大众运输工具，前往北投享受百年温泉、品尝酒家菜、聆赏那卡西，感受北投丰富、多样的人文内涵与观光资源。活动详情，请上台北市温泉发展局官方网站，http://www.taipeisprings.org.tw/chinese/index/