B肝C肝是肝癌主因!脂肪肝危害大 花慈吁善用免费筛检保肝

▲刘作财医师指出,脂肪肝在全球的盛行率非常高,有脂肪肝的人心血管相关疾病的发生率和死亡率较高。(图/慈济医学中心提供,下同)

记者王兆麟/花莲报导

每年的7月28日为「世界肝炎日」,世界卫生组织将今年的宣导主题订定为「消除肝炎不能等(Hepatitis can’t wait)」。为了响应这特别的日子,花莲慈济医院肝胆肠胃科与护理部团队日前举办「一起护肝保健康」卫教讲座暨病友会,由肠胃内科刘作财医师、雷尉毅医师与营养师欧阳雯亭分享,认识脂肪肝、病毒肝炎的治疗及预防,以及饮食控制和营养指南。

「肝病有很多种,在台湾以病毒性肝病最常见。」雷尉毅医师指出,病毒性肝病是因病毒所引起的肝炎、肝硬化及肝癌,也是国人肝脏健康的最大威胁之一。尽管自2022年起,慢性肝病及肝硬化首度跌出国人十大死因之列,但在过去常年位居其中,并且肝癌目前仍位居癌症死因第2名,其主因就是慢性B型肝炎和C型肝炎。

▲雷尉毅医师表示,由于孩童免疫力未完全发育,感染B肝病毒后,病毒容易在肝细胞内生存,形成终生感染。

根据世界肝炎联盟统计,每30秒就有1人死于肝炎相关疾病,而台湾平均每6人就有1人是肝炎患者,盛行率是全球平均值的2倍。雷尉毅医师指出,在台湾越来越多的C肝患者已被根治的情况下,B型肝炎仍然十分盛行,且B肝带原者几乎都是在孩童前感染的,其中有一半是经由母子「垂直传染」,另一半则是接触到带有病毒的血液或体液而受到感染的「水平传染」。由于孩童免疫力未完全发育,感染B肝病毒后,病毒容易在肝细胞内生存,形成终生感染。

除了B型肝炎,脂肪肝对国人健康的危害也不容小觑。脂肪肝在全球的盛行率约为25%至30%,是最常见的肝脏疾病,且经研究证实,有脂肪肝的人心血管相关疾病的发生率和死亡率较高。刘作财医师指出,在饮食方面,摄取过多饱和脂肪、精制碳水化合物和含糖饮料就容易造成肥胖及脂肪肝,因此会建议脂肪肝患者每日减少500到1000大卡的热量摄取,结合每周至少150分钟的规律运动,以改善脂肪肝。

▲营养师分享肝病饮食原则以及并发症的饮食调整。

为了让民众更加了解饮食控制的重点,欧阳雯亭营养师分享肝病饮食原则以及并发症的饮食调整。她表示,吸收充足热量并维持理想体重,对处于稳定期(恢复期)的肝病患者而言是相当重要,需摄取高生理价蛋白质,避免高油烹调或加工、发酵、腌渍类食品。欧阳雯亭强调,除了日常营养摄取,「戒酒」也是一大重点,对肝病患者而言,连睡前小酌红酒都会造成身体负担,必须彻底落实滴酒不沾,并小心使用药物和保健品。

「世界肝炎日,爱自己从肝炎筛检开始。」肝脏是沉默的器官,由于肝炎初期没有明显症状,往往等到症状严重才就医恐错失治疗先机,花莲慈院肝胆肠胃科与护理团队呼吁民众要定期做健康检查,及早发现才能尽早接受治疗,并鼓励民众善用国民健康署所提供45岁(原住民40岁起)至79岁终生一次的免费B肝、C肝筛检,落实日常保肝工作。