不舍名店熄灯 吴宗宪砸4千万买下「老唐牛肉面」交给他打理

吴宗宪霸气买下台南牛肉面。（罗永铭摄）

吴宗宪霸气买下台南牛肉面。（罗永铭摄）

吴宗宪今（12日）与《综艺大热门》陈汉典、Lulu黄路梓茵及《综艺玩很大》KID林柏升、谢坤达出席三立电视金钟入围分享会。吴宗宪为了留下记忆中的美味，花近4000万买下去年熄灯的台南美食「老唐牛肉面」，交由儿子鹿希派打理，「费用包括技术移转、装潢费那些。上次在《嗨！营业中》吃到鹿希派做的面包，我这辈子没吃过这么好吃的面包，每个生命都有领导，孩子嘛，生养教陪」。鹿希派会放弃音乐？吴宗宪不改幽默地说，他可以在厨房做音乐啊。

吴宗宪笑说，鹿希派现在都对外介绍自己是老唐牛肉面第三代，「我们那时吃，都不知道要关店，回台北才知，我就决定要把童年的味道买回来。台南门市正在重新装潢，台北的话在无聊咖啡吃得到，将来也有计划在嘉义开店，所以我决定买下民雄鬼屋」，突然的决定笑翻众人。

吴宗宪霸气买下台南牛肉面。（罗永铭摄）

他说，去年和坤达等人在老唐牛肉面用餐，突遇到一位中风的老先生步履阑珊的要求合照，他当时以为该老人是创办人唐海燕，还不断跟对方称赞牛肉面多美味，「我还跟他说谢谢，我从小吃你们牛肉面长大」，老人也都热情回应他。没想到，吴宗宪事后才知道唐海燕早在2017年就已过世，他至今都不知道当初合照的老先生是谁。

陶晶莹日前因人力问题，忍痛结束餐饮的百货柜位，吴宗宪会担心人力缺工吗？他坦言会，所以也会减少人工运用，「基本上来讲，我们是买单后自己取餐，台北（无聊咖啡）的部分已经营业多年，所以目前没有人力方面的问题」。