草莓季延长到3月底！ 浮夸系法式吐司吃起来会「卡滋」
▲独创的草莓法式吐司，咬起来会「咔兹」！（图／Meat Up提供）
台北一家从餐厅壁画、装潢到餐点都主打「浮夸系」的网美餐厅Meat Up，草莓季餐点是上市后受到好评不断，甚至吸引日本杂志来台采访，因应228连假加上好评，决定延长草莓系列餐点供应时间至3月底，其中独创的法式吐司由日本甜点主厨传授，咬下去会「卡滋卡滋」搭配草莓果粒酸甜层次，邪恶又让人难以抗拒！
▲▼ 台北浮夸系网美餐厅Meat Up大面彩绘墙超好拍。（图／引线木偶 Heaven tollbooth）
日本甜点主厨传授独家创意制法，让朴实的法式吐司，变身成邪恶又迷人的华丽甜点！主厨将饱富奶香与蛋汁的吐司，裹上金黄玉米脆片，以中小火反复香煎，为吐司染上一身焦糖色泽。起锅后摆上一颗颗硕大的新鲜草莓，撒下如雪花般的细致糖衣，淋上特制优格酱与枫糖，吐司外皮清脆爽口、内层香甜松软，优格酱、枫糖与草莓果粒之间的酸甜层次，让人忍不住一口接一口。
▲法式吐司由日本甜点主厨传授独家创意制法。（图／Meat Up提供）
除此之外舒芙蕾也是必点甜点之一，店家将草莓系的舒芙蕾巧妙取名为「莓舒过」，以小火蒸煎，层层叠起高度可达10公分，搭配草莓果肉、自制草莓酱与优格酱，口感松软绵密、入口即化 。
▲取名为「莓舒过」的舒芙蕾也是必点甜点之一，口感松软绵密、入口即化。（图／Meat Up提供）
另一项高人气甜点「莓办法」以甜筒为主体，在内层填入提拉米苏，再将25颗左右的新鲜草莓层层堆叠，高达15公分的草莓塔，俨然成为「餐桌上的101」，最后再淋上特制抹茶酱，抹茶微苦滋味更能将果肉酸甜提升到另一个层次。
▲另一项高人气甜点「莓办法」是高达15公分的草莓塔。（图／Meat Up提供）
▲25颗左右的新鲜草莓层层堆叠，俨然成为「餐桌上的101」。（图／Meat Up提供）
Meat Up地址：台北市万华区武昌街二段124号(in89影城对面)订位电话：02-2331-4200营业时间：周一至周四 11:00-22:00，周五至周日 10:00-22:00