炒饭好手快报名！炒出台湾味拿20万 还能和航空公司合作推联名
▲农粮署表示，炒饭王竞赛冠军，有机会和航空公司合作推出联名炒饭。（图／记者许展溢摄，下同）
农粮署去年举办首届「台湾炒饭王竞赛」，赛后推出全台首款具产销履历的冷冻冠军炒饭在超商、卖场通路上架，5个月卖出10万份，用了8千公斤稻米，预计陆续加入新通路，一年能有36万份销售。第二届比赛即日起至10月30日接受报名，冠军除有奖金10万元，还有机会和航空公司推出联名炒饭，完成量产再拿10万元奖金。
农粮署表示，通路原有全台全家便利商店、爱买、大润发等各大通路，9月25日起将增加全台900家全联福利中心销售据点，全台超过4300处据点，提供国人更快速便利的购买管道。农粮署署长胡忠一说，为延续炒饭消费热潮，今年竞赛分「经典美味组」与「时尚领航组」。「经典美味组」须以大众化美食为出发点，推出含米量80%以上，具台湾特有风味之国民炒饭。「时尚领航组」制作含米量60%以上，融合国产食材兼具新颖独创性、时尚感及国际观之创意炒饭。
▲▼农粮署第二届「台湾炒饭王竞赛」记者会。
胡忠一指出，之前碗粿比赛在超商推出的产品，卖出50万碗，一碗30公克，去化了1.5万多公斤稻米，炒饭一份80公克，4月到现在卖出10万份，去化将近8千公斤，接下来加上新通路，预计近会再增加， 预计一年有36万份销售，可去化近30万公斤稻米销售量。
胡忠一特别提到，今年首度推「时尚领航组」，要和航空公司合作，将台湾炒饭变成飞机餐，虽现在有新冠肺炎疫情，但比赛结果12月才会出炉，业者可先做准备，加上冷冻食品研发时间，预计明年第一季就能在超商买得到。至于要和哪间航空合作？农粮署说都还在谈。
▲农粮署表示，9月25日起将增加全台900家全联福利中心销售据点，全台超过4300处据点。