超狂餐厅「啤酒拉面」拯救坏胃口 网友崩溃：想吐
编辑／J
夏天高温让人没胃口、吃不下饭，你也是这样吗？一间日本餐厅为了拯救大家的食欲，推出「啤酒拉面」，虽然不是真的把拉面泡在啤酒里，但逼真的外型，让网友都崩溃喊：「好恶心」、「好想吐」。
▲看起来很清凉XD（图／翻摄自Yuu 优 Japanese Tapas FB，下同）
位于加拿大温哥华的日式料理餐厅Yuu Japanese Tapas，从5月份开始供应全新的菜色「啤酒拉面」（Beer Ramen），是老板Julia Kubotani的突发奇想的主意！她说：「今年的温哥华夏天非常炎热，某天我坐在沙发上，我想到了冰凉的啤酒，下一秒就就浮现出『啤酒拉面』的想法。」
▲里面装的其实是高汤。
但先别急着崩溃，因为这不是真的把拉面丢到啤酒里！制作过程是先将煮滚的拉面泡入冰水，接着放到啤酒杯，再一匙一匙加入鲣鱼高汤，最后再复上一层蛋白，就完成这杯「啤酒拉面」。
Julia表示全家人都是厨师、大家都很爱吃，所以她的餐厅里面有许多创意料理。这杯「啤酒拉面」，可以搭配炸薯条、炸鸡或蔬菜做为套餐。另外还有飓风爆米花鸡丁、多种鲜艳缤纷饮品，还曾经举办过快速吃拉面比赛，在FB、IG上都有超高讨论度。