超商联名鲜食吹异国风

全家携合作伙伴「金家ㄟ」新推釜山城市美食系列，同步携米其林餐厅「请客楼」端好菜。（全家提供）

全家的金家ㄟ城市美食系列「大饭团韩式辣酱鱿鱼」，售价45元，搭指定饮料享59元组合价。（全家提供）

莱尔富携「韩姜熙的小厨房」推4款联名新品，搭指定商品享合购价省10元。（莱尔富提供）

OKmart与「红豆食府」联名推3款便利餐食，包括「上海菜饭三角饭团」、「葱爆牛肉饭」、「海鲜豆腐煲」。（OKmart提供）

7-11 Simple Fit以热量低于500大卡的清爽新品勾起夏日食欲。（7-11提供）

7-11引进日本直输「糯麦」入菜，同时在商品包装上强化沟通健康意识。（7-11提供）

超商微波鲜食向来是不少人用餐时段的便利好选择，看好名店联名效应与异国料理商机持续发烧，业者在暑期旅游旺季也打造多款异域美食，预期业绩可冲高至少20％以上。

面包以糖饼为灵感

全家今年夏天再度携手百万YouTuber「韩勾ㄟ金针菇」的品牌「金家ㄟ」，推出全新韩国城市美食系列，首波以「釜山」为主轴推5款新品，推荐品项包括「釜山风味豚肉汤饭」，以猪骨慢熬汤头搭配软嫩豚肉与时蔬，打造清爽风格的汤泡饭；另有以韩国市场美食糖饼作灵感的「釜山糖饼风味面包」，使用多样坚果混搭黑糖、奶油及少许肉桂粉，呈现传统美味；9日前买指定金家ㄟ联名鲜食，可用39元优惠价加购金家ㄟ联名乐事洋芋片。

7-11于2020年推出的Simple Fit生活提案，针对民众饮食控制和健身需求规画菜单，销售量逐年增长逾20％，此次新品特别添加超商通路首次引进的日本直输「糯麦」，并标榜含蛋白质和膳食纤维，新品如「糯麦红藜鸡丝沙拉」，搭配毛豆、青花菜、马铃薯丁等食材，拌入优格酱并点缀香烤杏仁条与鸡胸肉丝；另有「葱盐鸡糯麦红藜饭团」，低温舒肥鸡胸肉搭配盐味酱，诉求入口清爽。

拌面、拌饭不到百元

莱尔富携豆府餐饮集团旗下「韩姜熙的小厨房」，共同开发4款新品，包括「春川辣炒鸡饭卷」、「烧肉紫菜卷」、「酱烧牛五花拌饭」与「辣炒鱿鱼拌面」，售价均不到百元；23日前买指定贴标鲜食搭指定商品可享合购价省10元。

OKmart则与台北名店「红豆食府」联名，将经典上海菜端进超商，像是「上海菜饭三角饭团」将鲜嫩蔬菜、培根制成碎粒状，混合雾峰农会的香米，整体清爽不腻；「海鲜豆腐煲」以经典豆腐煲加入虾仁、毛豆等，咸香滋味很下饭。