超商母亲节特色蛋糕抢市 「永远18岁」讨喜、微醺大人系飘酒香

全家精选台酒联名酒香甜品、北中南排队名店夯品、疗愈系香浓芋泥等逾70款特色蛋糕，替民众备好便利的母亲节献礼提案。（全家提供／朱世凯台北传真）

全家FamiPort首推台酒甜点品牌「南昌路四号」与「七见樱堂」联名的「荔枝白兰地莓果巴斯克乳酪蛋糕」520元（右），以及Mimian瞇瞇眼「柠檬全生乳波士顿派」595元。（全家提供／朱世凯台北传真）

全家FamiPort的「连珍芋泥双层蛋糕」，2入798元。（全家提供／朱世凯台北传真）

7-11预购母亲节蛋糕主推「Sugar Miss法式玫瑰花の千层」999元（左）、「Semeur圣娜德式黑森林」720元。（7-11提供／朱世凯台北传真）

7-11 i预购平台推「Semeur圣娜提拉米酥」，6吋720元。（7-11提供／朱世凯台北传真）

莱尔富母亲节预购专刊主打起士公爵的「永远18岁北国蓝莓乳酪蛋糕」，6吋888元。（莱尔富提供／朱世凯台北传真）

OKmart母亲节预购蛋糕首推「开元焙工房-巧克力千层蛋糕」。（摘自开元食品官网／朱世凯台北传真）

台湾烘焙市场商机年约600亿，其中甜点蛋糕产值破200亿，母亲节又是销售黄金时刻，超商自然不放过潜藏商机，翻开过往销售数据分析，阖家大小都爱的口味最热销，尤其巧克力、芋泥、起司等堪称不败常胜军，而越接近5月第一周，母亲节蛋糕搜寻量会逐渐攀到高峰，业者便提早列出预购好康，标榜特殊造型、名店款蛋糕都挑得到，业绩有望较去年提升10％。

7-11门市预购搜罗逾25款母亲节蛋糕，其中独家款「Sugar Miss法式玫瑰花の千层」外型设计成玫瑰花相当抢眼，以日本进口的莓果酱与玫瑰花酱搭配进口奶霜，一入口就能感受微甜奶香且清爽不甜腻；另款经典的「Semeur圣娜德式黑森林」以巧克力戚风蛋糕作基底，搭配红樱桃馅、糖渍黑樱桃，外观再撒巧克力碎片，整体香气浓郁；即起至5月5日指定商品任选2件95折、3件以上92折。

全家FamiPort则网罗逾70款人气蛋糕，首推台酒甜点品牌「南昌路四号」与日式甜点品牌「七见樱堂」联名的「荔枝白兰地莓果巴斯克乳酪蛋糕」，以荔枝白兰地搭配荔枝、覆盆莓呈现清爽馥郁风味，还能感受淡淡酒香；另基隆名店连珍的「芋泥双层蛋糕」等也可在预购中选购，会员App「随买跨店取」亦独家开卖minimore甜点7款人气蛋糕，包含「法式千层蛋糕」等，最低2入299元起。

莱尔富即起至5月7日推母亲节预购专刊，今年独家引进起士公爵网路热销冠军的「永远18岁北国蓝莓乳酪蛋糕」，运用其招牌的重乳酪蛋糕加大量蓝莓浆果，不只能尝到满满果粒，还可淋上蓝莓果酱感受不同的酸甜滋味，蛋糕外观还特别烙印永远18岁的祝福语，十分俏皮。

OKmart于5月2日前预购，限时推指定品项任选2件95折，主打款包含「开元焙工房-巧克力千层蛋糕」，号称每口都能品味到巧克力奶馅的滑顺滋味。

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