超市里的鸡「头去哪里」？真实用途揭露 竟跟医美有关系
现代人为讲求方便，许多人会选择在超市买鸡肉食用，但一般我们看到的鸡肉都是已经处理过的，除非特别去寻找，不然照理来说都不见鸡头。这些鸡头并非我们所想的，再经处理后就会被当垃圾丢掉，竟然是被拿去当作护肤品以及美容针的材料！
玻尿酸是医美常见的材料之一，主要是拿来丰唇、填下巴，或是在整形手术中会使用到的保湿以及填充材料；有时候也会在一般医疗手术中，拿来当作保护眼球、减少风湿关节发炎、防止术后疤痕的形成等功能。根据香港新浪网报导，哥伦比亚大学的学者梅耶尔（Karl Meyer）发现玻尿酸的医学价值十分高，原先尝试从牛眼球里提取这种成分，不过工序十分繁琐、成分易遭受污染，而且不具有太大的商业价值。
随后另一名学者巴拉兹（Endre Balazs）利用梅耶尔提取玻尿酸的基础，于20世纪40年代发现，可以从公鸡鸡冠中提取到玻尿酸的方法。文章指出，鸡冠的玻尿酸含量为已知动物组织中最高的，又因公鸡鸡冠比母鸡大，所以更受到厂商的青睐，而且最重要的是，鸡冠十分容易取得。
一直到现在，许多厂商都还是利用公鸡鸡冠提取玻尿酸使用。知名药厂辉瑞更被指出为了生产大量玻尿酸，培育了拥有超大鸡冠的公鸡，还有些公鸡的鸡冠大到头快顶不住。