陈时中公布美猪瘦肉精容许值 政院：尊重支持卫福部决议
总统蔡英文日前宣布放宽美猪美牛进口标准，引发外界对于瘦肉精容许值等食安标准疑虑。卫福部长陈时中5日召开记者会，公布猪肉各部位莱克多巴胺的安全容许值，比照国际食品法典委员会（CODEX），分别是肌肉0.01ppm、肝0.04ppm、脂肪0.01ppm，肾脏部分则是0.04ppm，低于CODEX标准。
▲政院重申，过去进口美猪市占率仅1%，非国人日常食用选择。（图／记者李毓康摄）
针对对于卫福部根据引用科学数据、学者专家建议公布瘦肉精容许值，行政院表示尊重。政院发言人丁怡铭重申，过去近20年进口美猪的市占率仅1%，并非国人日常食用选择，更非国内妇女坐月子时将选择的食材，台湾猪肉市占率坐稳9成，有绝对竞争力。
丁怡铭表示，专家学者针对极端、天天食用美猪者的健康风险接近安全上限的状况，建议降低美猪肾脏的瘦肉精安全容许值，以因应国人的饮食习惯，政院表示尊重也支持。未来将针对进口肉品清楚标示，让国人选择上更方便。