吃货游马来西亚必吃ABC冰！斋戒月市集传统小吃大集合
▲马来西亚斋戒月市集。（图／马来西亚观光局提供，以下皆同。）
马来西亚是一个多民族组成国家，拥有众多伊斯兰教信仰人口，每年斋戒月（Ramadan）与开斋节（Hari Raya）是马来西亚最重大的节日之一，不过对外国游客来说美食才是信仰，斋戒期间马来西亚各地充满了斋戒月市集与各式传统佳肴与街边美食。
斋戒月是全世界穆斯林为期一个月的斋戒，每年5至6月期间，从黎明到黄昏要对食物和饮品进行强制禁食，不过期间限定斋戒月市集提供各式各样、包罗万象的马来传统道地美食，这些摊位会在下午4点开始营业，像是烤香辣糯米饭（Pulut Panggang）、烧烤刺壳鱼（Ikan Terubuk Bakar）、马来什锦粥（Bubur Lambuk）等等，都是斋戒月市集主要且常见的道地食物。
▲沙嗲是马来西亚常见美食。
除了美食也有消暑、解渴的「ABC冰」，又名娘惹红豆冰是马来西亚的国民甜品，市集的价格都很便宜，逛市集还能感受真正的当地氛围。另外，开斋节是庆祝斋戒月的结束，马来西亚传统习俗Open House会盛邀邻居、甚至是陌生人到他们的房子里庆祝。
▲娘惹红豆冰是马来西亚的国民甜品。
另外，仁当（Rendang）、马来粽（Ketupat）和沙嗲（Satay）都是开斋节的招牌菜。蚂蚁们来到马来西亚还可以品尝多彩的传统千层蛋糕（Kek Lapis）尤其在砂拉越特别受欢迎，另外用葡萄干制成的黑蛋糕（Hati Parek）在砂拉越也很有名。
▲千彩缤纷的传统蛋糕。