吃巧克力护心降血脂 医：直接吃1成份效果更强

黑巧克力中的可可含有多种抗氧化物质，有助降血脂、减少血栓的形成。（示意图，Shutterstock／达志）

心情不好时，有些人会来片巧克力。肾脏科医师江守山表示，不同类型的巧克力含有不同的抗氧化剂含量，像黑巧克力可以降血脂，不含多酚的白巧克力就无此功效，建议想追求健康者，不妨直接吃巧克力中的可可。

江守山在脸书PO文指出，在成品中，牛奶巧克力中的可可含量为7%至35%，黑巧克力中的可可含量为30%至80%，同样有趣的是，白巧克力不含多酚，显示不同类型的巧克力含有不同的抗氧化剂含量。

江守山说，黑巧克力可以降低血脂，但是白巧克力无法降低血脂，巧克力所含的精致糖也为人所诟病，建议干脆直接吃唯一有健康意涵的可可。

营养师廖欣仪在粉专「欣仪的营养聊天室」也PO文表示，可可有各种丰富的多酚类与矿物质，例如儿茶素、类黄酮、铁、镁、锰、酮等，生理期时适度摄取可可，不仅让人心情愉悦，还可以帮助血清素分泌、减轻经痛情况。

廖欣仪指，可可中含有类黄酮，类黄酮有抗氧化剂的作用，包括缓解血压、改善血管内皮功能，能减少血栓、氧化和发炎反应来维持心血管的健康。