吃。台南市|中西區。「矮仔成蝦仁飯」榮獲總統賴清德520就職典禮國宴菜色之ㄧ,傳承四代超過百年超人氣台南特色小吃「矮仔成蝦仁飯」。
这间「矮仔成虾仁」应该是台南最知名特色小吃之ㄧ,传承四代超过百年却是历久不衰,今年又荣获520总统就职国宴菜色,创始人叶成从大菜市发迹,因生意兴隆搬迁至海安路扩大经营,从外观规模有点像是中式餐厅,观看菜单却是卖传统特色小吃,小高发现里面顾客都是旅客为主,在台南经常会使用火烧虾来入菜,这应该是地缘和饮食文化有关系吧!这「矮仔成虾仁饭」就这环境下诞生特色小吃,小高品尝觉得很美味定价偏贵些,还是值得推荐给您品尝看看。
透天店面人行道有放置红龙柱围栏,这栋建筑一楼仅是料理厨而已,楼上小高猜应该是老板住宅吧!
室内用餐空间就在隔壁透天建筑一楼里。
就在这栋建筑进行点餐与结帐的服务。
这是隔壁栋一楼开放式用餐空间,有设置冷气用餐环境是很舒服。
小高点虾仁饭60元(小碗)、煎鸭蛋20元及鸭蛋汤35元等。
这是煎鸭蛋20元。
这荷包蛋是采用成本较高的鸭蛋,定价20元是可接受可挑选半熟蛋,鸭蛋口味当然比鸡蛋更好吃啊!(个人觉得)。
这是虾仁饭60元(小碗)。
这米饭上方铺满饱满火烧虾超级吸睛,这米饭完全吸饱虾仁酱汁鲜甜软Q好吃吃。台南市|中西区。「矮仔成虾仁饭」荣获总统赖清德520就职。
这火烧虾新鲜咸香弹牙超好吃吃。台南市|中西区。「矮仔成虾仁饭」荣获总统赖清德520就职。
这是鸭蛋汤35元。
这鸭蛋汤有添加肉丝跟葱段来料理,这样一碗定价35元很合理。汤头意外清甜爽口超好喝吃。台南市|中西区。「矮仔成虾仁饭」荣获总统赖清德520就职。
这鸭蛋蛋花比起鸡蛋更绵密超好吃吃。台南市|中西区。「矮仔成虾仁饭」荣获总统赖清德520就职。
这点餐柜台有贴上菜单供客人点餐参考,菜单主要分类有饭类、小菜类、汤类及饮料类等,餐点很简单定价合理范围内。
店家资讯: 矮仔成虾仁饭
住址:700台南市中西区海安路一段66号
营业时间:08:30–19:30
电话:06-220-1897
乐天小高邀约资料
s6967391@gmail.com
Line ID:0937318086(不是电话喔!)
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