肉嫩甘甜、份量超足！台中人气越南河粉 饕客必点爆量虾仁炒饭
逢甲夜市附近真的很多平价小吃，这一家上石路越南美食就是一家高人气小吃。好吃份量多价格不贵，每到用餐时间一位难求，不论内用还是外带都是人，不想排队等候，建议避开用餐时段。目前逢甲周边我们最爱的越南美食泰国小吃这一家排入前二名，第一名是巧味越南小吃。这家越南美食位在上石路靠近西屯路口，很多人不知道上石路在哪边？其实就是青海路家乐福停车场入口那一条路，从青海路右转是家乐福停车场，左转后的右手边就是越南美食。这家人气小吃店名没有店名，招牌上写着越南美食，但是越南美食那么多，在网路上很多人就以上石路越南美食来称呼它。2021.01.27补充：最近去看到换招牌，现在叫佳华越南美食。
每次经过都看到好多人在门口等餐，建议离峰时段去吃才不会久等，外带也建议要先打电话点餐，我们有次忘了打电话，现场等等了30分钟才拿到外带餐。
上石路越南美食环境－划记好点餐单交给柜台人员即可，厨房料理区就设在店门口，外带等餐可以看到他们工作情形。这家店的老板跟员工都是新住民，可以吃到很道地的越南风味。
内用区空间不大，大约7桌，用餐时间经常客满，要有耐心等候。
桌上的调味料也是南洋进口，柠檬不是切片而是切块，辣椒则是店家特制，非常辣要小心。
上石路越南美食餐点－今天的烫青菜是高丽菜，没有加肉燥只有淋上类似蚝油的调味酱，吃起来比较普通。同样是烫青菜，巧味的烫青菜淋上打抛猪肉酱，滋味好吃许多。
一碗的份量超多，生牛肉也给的不少，非常有诚意。
生牛肉经过热汤川烫后，肉质非常粉嫩口感很棒!味道甘甜好好吃。
生牛肉汤头有加了一些香茅洋葱青蒜九层塔等香料，喝起来味道香，有牛肉加持味道很鲜，比起另一碗猪肉米粉线还要好喝。
河粉的口感有点微Q，量也不少，一碗吃下来真的很饱。
加上特调的辣椒跟柠檬片，整个滋味一级棒。这碗生牛肉河粉好吃！
猪肉米线。
猪肉口感就没有生牛肉来的嫩。
米线份量也是很多，口感比较软烂吃起来不费力，但是我们都比较喜欢河粉的口感。
这碗汤头也不错，但是比牛肉的汤头略淡一些，夏天吃这种酸酸辣辣的越南风味真的很开胃。
这家我们经常报到，最近一次去吃有拍照，这次点了炒饭跟猪肉河粉。
什锦炒饭。
炒饭的料有猪肉、虾子、花枝，重点是炒饭粒粒分明，不会过于油腻，一大盘份量十足。
猪肉河粉。
猪肉Q带点咬劲，这里的餐点份量都很多，一大碗吃完好饱。
我喜欢喝这种酸酸甜甜带有越南香料的汤头，加点柠檬跟辣椒更美味。
吃过很多次，相较米线，我还是偏爱河粉比较Q弹的口感。
虾仁炒饭－不想等位子时我们也常常买炒饭便当，外带炒饭份量很多，一整盒塞满满。
虾仁都是有剥壳的完整虾子，一盒有5只而且不小只耶，每一份都是现点现炒有锅气，炒饭很好吃，大推～
这家越南美食的菜色很多，网友说他们家的什锦面、炸春卷、青木瓜、法国面包、炒饭系列、跟凉拌海鲜、凉拌牛肉米粉、牛肉汤都不错，以份量跟美味度来说这家越南美食的CP值真是蛮高的，有到青海家乐福附近的朋友，可以去试试，记得要避开正餐时段才不会等很久。
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