新加坡必访城市绿洲「百年广场」！露天座享美食赏
▲赞美广场已有130年以上的历史。
新加坡赞美广场是一个历史悠久的建筑群，原本是天主教的修院与宿舍，现在则以五光十色的夜生活与各种高级餐厅闻名。夜生活虽然迷人，但下午时分来赞美广场用餐，也有另外一种美。
The Privé Group在新加坡是个很大的餐饮集团，自2007年成立以来，已成为新加坡最受欢迎的餐饮集团之一，旗下餐厅共有7种不同风格，可以满足所有人的喜好。今天前往的Prive系列餐厅一共有5家，位于赞美广场的Prive Chijmes，充满绿意、气氛休闲，是许多人心中的城市绿洲。
▲晚上的Prive Chijmes有不同风情。（图／翻摄自Prive Chijmes官网）
新加坡赞美广场已有130年以上历史，现在是餐饮、表演、购物的广场，晚上非常浪漫，是当地人与游客夜生活的不二选择。如果不喜欢吵闹与太多人的环境，白天也很适合来赞美广场约会用餐。我们就是不喜欢太吵闹的夜生活，因此在下午比较凉爽的时段坐进Prive。
▲Prive Chijmes有露天与半露天的位子可坐。
Prive的环境相当棒，有半露天与户外露天座位，我们选择坐在户外，在凉爽的树荫下享受夏日微风。但只点一份主食吃，一来是晚上还要吃大餐，二来是怕这种酒吧风的食物比较普通，会踩到雷。没想到我们点的香煎猪五花炒番茄培根义大利面相当好吃，出乎意料。
▲香煎猪五花炒番茄培根义大利面，香辣开胃。
薄薄的猪五花煎得酥脆，又不失五花肉该有的弹牙口感。略带酸汁的番茄，调和了培根的油腻。带点辣椒下去炒，成为午后最开胃的餐点！一盘义大利面、加上2杯咖啡，还有绿树与古迹围绕，40新币，超值啊！
Prive Chijmes地址： #01-33, 30 Victoria Street, S(187996)电话：+65 6776 0777