首尔人气韩牛专卖店 油花在嘴里散开超鲜嫩!
文、图/小不点Paine
这家位于弘大的朝鲜火炉烤肉,已经是小有名气的一家店,被称为VIP必要朝圣点,因为BB可是在这里吃过东西(出没过)的,然而朝鲜火炉烤肉是我那次旅行的第二次韩牛。约的是香港的朋友,Alice。跟香港朋友Alice第一次的韩牛是在釜山,那次滑铁卢,这次相约首尔又约了韩牛店,第一间选在一个高级的地段(汝夷岛),吃了一个人一千五台币的韩牛,但是没有太满足,隔天跟Alice推荐这家朝鲜火炉烤韩牛,他说虽然吃过但是很好吃决定在上飞机之前,陪我再去一次,于是再冲一次韩牛店!
这次终于满意了~然后相比起之前的七百食堂,两家其实我吃起来差不多,但是Alice就说他去七百食堂的时候,拿到的韩牛没有那么好,也就是说大家可以考虑一下。因为我看网路上七百食堂的食记,的确好像有点不太一样?
进门口之后第一件事情是,找签名是,找签名?!
老板根本拿BB来当招牌了吧~头这么大个!
来看价钱,这家韩牛价格不便宜喔,都是用100g来算,起跳价就要22000,最贵要38000(但还是比我去汝矣岛吃便宜),不过这家相对于七百食堂就贵了,七百食堂150g卖25000(综合韩牛)延伸阅读:[首尔]239弘大‧七百食堂韩牛专卖칠백식당~最高A级1++ 太白山韩牛令人回味
纯正炭火。
两人点两份肉,一份살치살 ,一份생등심~我查了很多资料,油花多的应该是살치살,左边那个颜色深点是생등심,因为价格也可以对的出来,贵的应该是油花多的?可是大妈好像讲反了,因为当时我们还在说为什么油花多大妈说是생등심的反而比较便宜28000,但是颜色深的살치살反而比较贵33000。大妈好像讲反了的样子。
我到现在还是不明白啊,大妈到底有没有讲反了啊!所以大家就~~如果有人有正确非常肯定的答案也请跟我说(感谢你)
这部分的肉吃起来肉汁多带有咬劲,越咬越好吃,如果是要喝酒的话,这款肉比较适合。
我就是在等这油花多的肉啊~只是这油多,烤完也缩水少了很多(笑),但是这滋味真的是好,油花瞬间在嘴里散开,牛肉的嫩加上油的香。不过,有些人可能就觉得这油,就会喜欢上面那款肉,不同部位不同享受,还是建议大家挑选好自己喜欢的部位唷。每次看照片都会流口水(自虐的行为)
我们有追加一碗水冷面来搭配,不过这里水冷面偏贵,而且吃起来还行而已。
觉得油腻的话搭配上冷面是绝佳的唷!
最后这个大酱汤大妈说是送的唷!
朝鲜火炉烤肉 조선화로구이FB打卡韩文评论 / FB中文打卡点电话:02-3143-1300营业时间:11:30~03:00地址:서울특별시 마포구 월드컵북로 5 (Naver地图/Daum地图)
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