奶油多到盖不起来!高雄超夯车轮饼专卖店 满满馅料在嘴里炸开
位于高雄三民区自立一路跟三民街口的「品佳鲜奶红豆饼」,我到现在印象还是超深刻!我记不得它在哪里,只记得摊前的人潮从没停过。
这家位在三民区自立一路跟三民街口「阿春槟榔」的骑楼下,会注意到完全是好奇心作祟,想说才两三点而已,摊子前面也太多人了吧?
9种口味均一价,买10送1。超多在地妈妈都一次买10到20个。
老板娘只有一个人,不太能兼顾点餐跟制作,所以采自助式的方式,摊车上有纸跟笔,要自己把想要的口味跟数量写在纸袋上,老板娘会以纸袋的顺序依序制作红豆饼。熟客一直拿着纸袋填写要吃的口味,老板娘的手几乎没停过!
瞧瞧这画面是不是超疗愈?等待的同时跟隔壁的地方妈妈聊到,才知道这家在这边开了大约5、6年,很多都是一试成主顾,每天从下午2、3点就开卖到晚上11点,熟客大多会很自动的在摊台前拿纸袋写口味跟数量。
就连上方的外带也是可以自行拿取喔!红豆饼装袋后就会直接问「某某口味几个的是谁的」,然后再结帐即可。
一口咬下去,满满馅料直接在我嘴里炸开,饼皮外酥内软,重点那奶油有一股超浓郁的牛奶香气,吃起来甜而不腻,一口接着一口让我都忘了问问旁边的人要不要吃了。吃完二话不说,再来10颗!
高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格
【你可能也想看】
►连4天个人套餐第2份半价 韩国瑜最爱沙茶锅台南店4/15开幕►最潮夜店风!高雄特色深夜麻辣烫 臭豆腐入口喷汁、麻奶锅超浓郁►在地人从小吃到大!高雄人气铜板小吃 酥脆臭豆腐一口咬下超扎实