吃野菜能炫富！买一斤香椿=10只鲍鱼...网：比肉还贵
▲「香椿自由」取代「樱桃自由」，指的是能豪买豪吃香椿。（图／视觉中国）
大陆早前流行「晒樱桃」来炫富，但最新的热门话题变成「香椿自由」。有民众发现，一斤（约0.83台斤，下同）的香椿售价70元（人民币，下同，约新台币322元），电商平台上更出现214元（约新台币980元）的天价，换算下来，一斤香椿等于购买39只小龙虾、26只濑尿虾或10只鲍鱼，网友大呼「吃不起」。
据《中新社》报导，北京西城区的卖菜摊主表示，香椿一斤70元，「这不算贵了，前两天我还卖80呢」，香椿这东西很多人都爱吃的，有位大爷天天都来买一把，毕竟一把也就十几块。
报导称，在北京西城区一家超市里，一把把香椿装在盒内，整整齐齐摆在货架上，标签写着一斤79.8元（约新台币370元）；这还不是最贵的价格，在电商超市上搜索「香椿」，100克香椿的价格多在20元左右，所以，一斤香椿跟1只波士顿龙虾价格相当，此外，还有电商商家售卖价格高达一斤213.99元。
有网友做了换算表，将北京香椿的价格与小龙虾等食品作比较，网民发现买1斤香椿可以买2只大闸蟹、两只象拔蚌、1只波士顿龙虾。
▼ 香椿换算表。（图／翻摄自微博）
香椿为何这幺贵？
香椿距今已有2000多年历史，汉代时就遍布大江南北，唐代、明代、清代都曾将香椿列为贡品。在药用价值上，《本草纲目》称「椿叶香甘可茹」；《日华子本草》指出，香椿能「止泄精尿血、暖腰膝、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。」香椿独特的香气让香椿受到很多人喜爱，苏轼就曾盛赞。「椿木实而叶香可啖」。
报导称，某菜市场摊主表示，香椿芽价格是有规律的，刚上市时是最贵的，品质也是最好的，后来价格会慢慢降下去，估计跟往年价格也差不多。不少消费者则认为，「香椿每年只能收一次，『物以稀为贵』，价格贵些也是常理。」
实际上，就往年供需和价格走势情况来看，受气温差异影响，一些地方的香椿发芽早、先上市，价格自然贵些，而等到旺季时候，香椿大量上市，供应跟上，价格就会降低。
报导指出，目前山东青岛和湖北孝感香椿的价格都是一斤40元左右；在河南驻马店，由于当地农村多数农户家里都有香椿树，现在超市卖的香椿价格是一斤17至18元。
▲西安超市3月10日所卖的早香椿，500克就要新台币185元。（图／视觉中国）
不只香椿是「贵族菜」，现在正值野菜开始上市的时节，蒲公英、小苦菜、野藜蒿等野菜价格也是不菲。报导称，在北京的一家超市里，蒲公英达到了一斤21.6元（约新台币100元），小苦菜达到了每斤21.48元；在电商平台上，250克的红苋菜要72.99元，常吃的茼蒿也要一斤27.6元（约新台币130元）。
▼网友评论 。（图／翻摄自微博）