浓厚系の牛奶锅物 MIRUKU以北海道十胜生乳为汤底
▲以北海道十胜生乳为汤底之一的牛奶火锅专门店MIRUKU。(图／MIRUKU提供，以下同)旅游中心／综合报导
冬天就是吃锅的季节，捌圆餐饮推出全新品牌，以北海道十胜生乳为汤底之一的牛奶火锅专门店MIRUKU，12月13日就要跟大家见面，地点就在台北市内湖区新湖二路的Inbase。MIRUKU锅物均一价296元，锅物均附炼乳银丝卷、饭后小点、白饭、饮料，以及冰淇淋无限享用。
菜单部分，有牛肉麻辣锅、海鲜麻辣锅、白虾牛奶锅、鲜鱼牛奶锅、鸡肉牛奶锅、义式南瓜牛奶锅、酥皮起司牛奶锅、牛肉海鲜牛奶锅，其中牛肉海鲜牛奶锅使用上等牛肉、海鲜，可以同时吃到牛肉的鲜嫩、海鲜的甘甜，和牛奶的浓纯香。▲鸡肉牛奶锅。
MIRUKU内湖Inbase店12月13日正开幕，MIRUKU锅物均一价296元，锅物均附炼乳银丝卷、饭后小点、白饭、饮料、冰淇淋无限享用。即日起至12月31日，点锅即赠送「炸薯球或炸洋葱圈兑换卷一张」，至12月22日以前，凭传单截角，至门店用餐，即赠送「精致小点」一份。▲鲜虾牛奶锅。
而说到牛奶锅，位于台北市民权西路站的「锅妈妈牛奶火锅」据说是台北牛奶锅创始店，曾在火锅比赛中夺得冠军，更特别的是运用「备长炭活性水」加上北海道昆布及鸡骨熬煮，让人在入冬时暖意直上心头，招牌「美白牛奶锅」使用高汤加上低脂牛奶调配，再用奶油提升低脂牛奶香气的不足，金黄浓郁即便整锅吃完也不会感到油腻。