冲台南永康黄昏市场挖宝！嫩口猪脚一夹骨肉分离、胶质醉鸡太欠吃

撰文摄影／爱比妞の美食旅游地图、整理／实习记者黄亭咏

尚青永康黄昏市场美食真的还不少，之前也来这里逛过好几次，大型的黄昏市场除了有隐藏版美食以外，还有百货区可以挖宝！今天来分享尚青永康大型黄昏市场4家美食，绍兴酒醉鸡、5元麻糬、红烧猪脚、狮子头、素食越式料理，美食任你选，旁边就有停车场非常方便。

►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram

▲永康尚青黄昏市场还有专属的汽机车停车场，来买菜很方便。

▲市场内也是维持得很干净，逛起来很舒适，大型遮雨棚不怕风吹日晒。

市场美食介绍

醉飘乡第27摊太晚来会吃不到的陈年绍兴醉鸡必买，除了醉鸡以外，还有豆干，三杯鸡心、鸡珍可以选择。

陈年绍兴醉鸡一盒380元

▲办桌冷盘会看到的醉鸡，以中药材、绍兴酒，将鸡肉卷拿去蒸，肉汁锁住，带有鸡肉胶质，肉质口感Q弹，冰凉好吃。

三杯鸡珍、鸡心每盒50元＆无水黑糖卤豆干50元

▲很适合买回去当下酒菜，三杯口味的鸡珍及鸡心，香气十足，鸡珍脆口弹牙，鸡心也不会太硬，无水黑糖卤豆干吃起来微甜不死咸。

眷村美食第68摊主要贩售红烧猪脚、蹄膀，葱烧排骨还有狮子头。猪脚看起来很够味，马上来一盒。

▲那天3点多到，狮子头就剩最后3颗，我们就全部包起来。

狮子头2颗50元、5颗100元

▲这个狮子头很大颗，扎实咬下带肉汁，里面有添增荸荠，丰富口感与层次，这个也好好吃！

红烧猪脚一盒100元以月桂叶、八角、姜、酱油、蚝油及冰糖下去卤制，油亮油亮的猪脚香卤入味，猪皮口感Q弹，肉质软嫩，筷子一夹骨肉分离，单吃或配上白饭都好吃。

佛在素河粉／越南美食第70摊越式料理也有素食的，餐点有咸有甜，像是招牌的法国面包、越南摩摩喳喳、越南春卷这里都看得到。越式甜点则每日都不一样。

▲这边有菜单可以给你们参考。

▲越南摩摩喳喳35元，配料很丰富，有木耳、西米露、粉条、地瓜、花生、绿豆，配上椰奶味蕾层次十足。

▲招牌法国面包60元，面包口感香酥，里面有豆腐、小黄瓜、泡菜、杏鲍菇，结合多种馅料，口感清爽无负担。

凉拌粉条75元这道很适合夏天，里面有豆腐、泡菜、小黄瓜、生菜、豆芽菜、花生、九层塔等，还有酥脆的炸春卷，食材非常丰富，喜欢吃辣的话可以加上辣椒，整体吃起来不油腻。

麻糬第26摊这家现包麻糬有7种口味可以选择，而且价格超佛心原味麻糬3元、包馅麻糬5元，真的好便宜。

▲花生、芝麻吃起来不会太甜腻，而且这个大小入口刚好，不会太大颗，口味都可以自由搭。

尚青永康黄昏市场

地址：台南市永康区中山南路282号营业时间：14：00－20：00电话：06－3023200

美好的「食」刻就应该把它纪录下来。爱吃。爱玩。爱比妞。粉丝团、Instagram、部落格

【你可能也想看】

►肥美香虾饭粒粒分明、一入口蒜香气窜舌尖！探店台南隐密老宅咖啡►超萌玉米造型鸡蛋糕一咬大牵丝！台南人气下午茶9种口味有咸有甜►平日内用免费加面吃到饱！台南超平价拉面79元起口味多元