大砍逾400名员工！力求物尽其用 她软硬兼施人力节流
开源之外，庄丰如也替集团节流，规定六福庄与六福村共用行政体系，她语气很坚定的说：「不要讲成本控制，要讲人力产值，不符市场标准，我们要检讨。怎么让员工接受？就是软着硬着都要来。」人力重整后，六福村的员工曾从8百名缩减到3百多人，薪资成本也减少4成。
受美式教育的庄丰如，管理讲究绩效，和父亲庄秀石有很大不同。留着艺术家般的落腮胡，庄秀石乍看和宫崎骏有几分相似，他每天准时出现在六福皇宫的咖啡厅整理自己最爱的电影简报，对于父女的管理风格，他率直的说：「曾有员工升职半年后，做不到被要求的目标，后来庄丰如将他解职，她比较切得断，我只敢在心里生气，不敢解
员工的职，不适任的人会一直在，这样不好。」
遇见看不惯的事，庄秀石以前会直接对基层员工开骂，现在也被庄丰如训练到，只能写下建议放她桌上，庄丰如说：「因为他骂一个员工，其他员工可能会再犯，他跟我说，我再透过主管传达给大家。」
庄丰如大小细节都不放过，规划六福万怡时，从客房摆放的艺术品、备餐厅菜单设计、小至餐厅包厢命名都亲力亲为，「像这包厢叫眉月，还有望月、悬月，这些名字都是我取的。」她发现六福万怡「粤亮」厅的港点推车闲置，规定要物尽其用，请员工推车到1楼，趁着早晚高铁人潮出没的时段卖三明治与港点，「1楼放推车，还可以把客人带上楼去，我把它看成流动的宣传。」
今年上半年，六福皇宫丝路宴还将推出异国熟食料理，以「Elite Deli」品牌进驻台北一○一设柜B1 Jason’s Market的熟食柜，上半年餐饮收入占总营收3成8，是集团中最高，庄丰如认为，餐饮将是接下来的发展重点。
庄丰如打造的品牌中，庄秀石最欣赏的就是六福万怡，还曾在年初的媒体春酒上公开说：「我女儿做得比我好，好竹出好笋啦！真的谢谢我女儿。」鲜少称赞自己的父亲，难得开口表扬，庄丰如一听，红了眼眶，事后聊起，她欣慰地说，「好啦！至少他知道。」
为了父亲而踏入旅馆业，庄丰如虽说，自己只是做没人要做的事，却深深乐在其中，「我到现在每天都很想上班，觉得很开心，好多事情可以发挥。」也因为了解个中辛苦，当她10岁的女儿说，以后想做她的工作，庄丰如突然皱起眉头，「我说不要吧！我想办法说服她…」从她表情里，不难想像，这份责任，是甜蜜而又沉重。