大雅小麦面食节开幕 18团队踩街展现「麦乡」活力

大雅小麦面食文化节开幕，台中市长林佳龙（右三）等人到场，手持花洒浇灌麦苗，象征大雅小麦年年大丰收。（王文吉摄）

2017年大雅小麦面食文化节18日于天寿宫登场，有小麦美食、文创市集、闯关游戏、摸彩等活动，更邀请九天民俗技艺团等18个团队踩街表演，民众携家带眷参与，气氛热闹。市长林佳龙、民政局长周永鸿及立委洪慈庸、市议员萧隆泽、市议员张雅旻皆到场与民同乐。

林佳龙致词时表示，小麦透过食品加工，成为许多文创农特产，结合明年花博，希望来台中看花博的人，也能享受美食，并带伴手礼回去分享，让大家看到小麦，就想到大雅。立委洪慈庸则期盼大雅小麦面食文化节规模越来越盛大，让大雅小麦闻香全国、传到全世界。

农业局表示，大雅从日治时期就开始大规模种植小麦，目前品种以「台中选二号」为主，面积约80公顷，主要供应麦种给金门种植；为发扬小麦产业，辅导大雅区公所举办小麦面食文化活动，今年特规划创意特色踩街，邀请18个团队，融合小麦及花博装扮，从永兴宫到天寿宫徒步踩街2.3公里，展现「麦乡」活力。