力推在地优质小麦制面 卢秀燕:吃面就要吃大雅的面

▲▼卢秀燕下厨煮面,力推「要吃面就要吃大雅的面」。(图/台中市政府提供)

记者邓木卿/台中报导

台中市大雅区是全国唯一生产小麦地方品质良好,而三风制面就是运用优质小麦研发近百种口味面条市长卢秀燕27日前往参访并亲自下厨煮面,她直说「好的面就是不一样,要吃面,就要吃大雅的面」。

市府行动市政会议移至大雅区公所召开,会后卢秀燕率副市长杨琼璎、民政局长吴世玮法制局长李善植农业局长蔡精强等人参访三风制面。

卢秀燕亲自煮面并品尝三风制面新推出的麻油老姜面线,直说「好的面就是不一样」,味道不浓烈,有淡淡的面粉香,三风制面直接将原料融入面条中,搭配研制调味酱包,好吃、健康又方便。

卢指出,大雅区是全国唯一生产小麦的地方,品质非常好,大雅区的小麦不只供应金门酒厂酿酒,也提供给三风制面厂制作各式面条,包括辣椒面香蕉面、南瓜面、菠菜面等各种口味,更有适合6个月以上宝宝吃的面食

三风制面成立至今35年,从帮大厂代工制面起家,2014年成立「台湾好面微打样中心」,以标准化模式发展客制产品,协助在地小农,将生产过量农产品投入开发近百种特色面款