当众打嗝好尴尬 日常6招让你改掉NG习惯

聚餐场合当众打嗝颇失礼，万一置身约会场合更是尴尬。（示意图／Shutterstock）

吃完美食打几个饱嗝不是坏事，这是胃上半部排出气体的重要机制。然而约会、聚餐场合当众打嗝颇为失礼，响嗝尤其尴尬，有嗝打不出来更是痛苦万分。英国《电讯报》22日报导，少数人罹患逆行环咽功能障碍（R-CPD）而无法打嗝，最佳治疗方式是在喉咙肌肉施打肉毒杆菌，一般人在日常生活中可用6个方法减少或预防胃部聚积气体、消化不良的情况，进而避免打嗝不顺或在餐桌上出现「嗝嗝作响」的窘态。

一、少量多餐、避免大餐：年终三节聚餐场合很多，大吃一顿的机率大增。伦敦国王学院（King’s College London）营养研究员罗西（Megan Rossi）说，吃大餐对消化系统而言是难以承受的压力，容易引起胀气或腹泻，一顿大餐各种美食不妨分几次想用，全天多吃几次分量较少的餐点，不会让消化道分解负荷量超载，尤其餐点之中的果糖只能靠肝脏代谢，消化系统「无福消受」。

二、避免空腹饮酒：在英国国民保健署体系行医、同时也是私人家医科医师阿齐兹（Semiya Aziz）说，饮酒之前应该先喝一些水，吃点儿清淡的食物，以避免受到酒精的强烈影响。酒精会让食道下括约肌（lower esophageal sphincter，LES）放松，增加胃食道逆流的机率。

三、睡前3小时禁食：年节期间，很多人大餐、零食从早吃到晚。罗西说，入睡之后，消化速度减慢，睡前摄取的饮食在肠胃道停留的时间会更久，这会导致更多压力蓄积，甚至让连接胃部与食道的贲门打开，引发夜间胃食道逆流。睡前3小时以内尽量避免摄食，平时消化能力较差的人更该贯彻这一点。

四、进食速度别太快：已有研究显示，增加咀嚼食物的时间能提高营养素吸收的速度，降低消化不良的风险。阿齐兹说，曾有人建议每口食物咀嚼至少32下，这个次数颇让人难以置信，但把食物囫囵吞下肚并无好处，充分咀嚼食物到糊状再吞咽，有助消化吸收。

五、服用制酸剂：若是经常消化不良，或者事先知道餐点包含某些刺激肠胃的料理或食材，阿齐兹建议备妥开架式贩售的制酸剂，液态或锭剂均可，按照仿单指示服用，有助中和胃酸、缓解胃灼热症状。

六、每天一餐清淡饮食：阿齐兹说，这是很务实的做法，让消化器官稍微喘口气，远离各式香料、刺激性强、重口味、油炸类型的餐点，每天吃一餐粗茶淡饭或选择相对普通的菜色，有助消化。

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