地板黏蝇虫尸体 鸟松恶心制面厂被停业

高雄鸟松区一间制面加工厂遭控环境脏乱，高市府卫生局接获投诉后，前往制面厂突击稽查。（洪浩轩摄）

高雄鸟松区一间制面加工厂遭控环境脏乱，高市府卫生局接获投诉后前往突击稽查，发现地面确实相当肮脏，甚至发现沾黏许多苍蝇尸体，已制成的面条也未离地置放，遭卫生局勒令暂停营业，并将于10日复查，若业者仍无改善，将可裁罚6万元以上。

日前有网友在脸书社团《高雄爆料公社》发文，踢爆主要供货给高雄地区面摊、小吃的某制面加工厂「烟蒂乱丢、环境脏乱，面粉未密封，袋内许多虫子，作业区域还布满蜘蛛网」，并在文末狠酸「这种作业环境的面，敢吃吗？还是比较好吃？」

高市府卫生局接获通报后，于5日由食品卫生科长蔡智仁率队前往稽查，虽然制面厂并未像投诉人所说的现场面粉有虫体及烟蒂乱丢的情形，但作业场域可见苍蝇尸体沾黏在地板污垢上，面条成型加热水槽及面条降温风扇也都有大量污垢残留，此外，发现原料面粉及冻库成品均未依规定离地放置。

高市府卫生局简任技正潘炤颖表示，稽查时制面工厂环境确实有脏乱情况，因此依违反食品安全卫生管理法，要求业者限期改善，并责令10日前针对制程缺失完成改善，在制程缺失未改善前暂停生产。

另外，针对环境卫生缺失部分也要求于26日以前完成改善，卫生局将抽验油面检验防腐剂及杀菌剂等食品添加物，经过复查后，若发现业者仍未依规定改善，将依违反食品安全卫生管理法处6万元至2亿元罚锾。