刁民酸菜魚進軍拌麵界！「酸菜魚風味乾拌麵」新登場

刁民酸菜鱼新推出「刁钻面-酸菜鱼风味干拌面」。图／刁民酸菜鱼提供

继去年12月插旗西门商圈后，人气酸菜鱼品牌「刁民酸菜鱼」宣布，自10月31日中午12:00推出全新「刁钻面-酸菜鱼风味干拌面」，乃是刁民酸菜鱼继冷冻调理包之后，首度推出快煮面产品，让民众在家中也能享受酸香鲜麻的滋味。

标榜「酸菜比鱼好吃」的「刁民酸菜鱼」，乃是掀起台湾酸菜鱼风潮的人气品牌，过去也以明星餐点为基础，推出「秘坛酸菜鱼」、「初恋蕃茄鱼」、「酸菜雪花牛」等多种冷冻调理包。此次全新推出的「刁钻面-酸菜鱼风味干拌面」，面体选用来自嘉义的宽扁刀削面，更能够沾附酱料，经日晒处理后也带来十足嚼劲；调理包以招牌餐点中的「酸菜」为重点，搭配白萝卜、嫩姜、泡椒、藤椒油、特制醋水等食材调味并浓缩精华，带有酸鲜、香麻的层次风味。除此之外，还附上「酥香蒜碎包」，更添整体滋味。

「刁钻面-酸菜鱼风味干拌面」自即日起于官方网站、全台门市开始贩售，每袋4入，售价268元。此外，还有16入、24日、48入等方案，售价各为1,072元、1,548元、2,856元，最低平均每包59.5元。

「酸菜鱼风味干拌面」附有蒜酥，可增添整体风味层次。图／刁民酸菜鱼提供