东河部落健康厨房开幕 饶庆龄：互助互利解决独老问题
▲台东县议会议长饶庆铃参加台东圣母医院东河部落健康厨房开幕典礼，对于圣母医院长年来为台东民众的付出表示支持及肯定。（图／饶庆龄办公室提供 下同）
台东县议会议长饶庆铃日前参加台东圣母医院东河部落健康厨房开幕典礼，对于圣母医院长年来为台东民众的付出表示支持及肯定。台东圣母医院自民国99年迄今连同东河部落健康厨房已设立了9间部落健康厨房。台东圣母医院自民国99年开始到今天之前，已经陆续设立了8间部落厨房，每年服务达25万人次，这对于一个民间团体来说是相当艰巨的任务，但是圣母医院不仅达成了，还继续加码在东河部落启用第9间部落厨房。
议长饶庆铃表示，在地形狭长、人口居住分散的台东地区，有高山峻岭、偏远海边，我们圣母医院送餐员每日要在30分钟内，以机车骑送方圆将近40公里的数十个便当，看似容易，其实途中还有许多路况问题要解决，最后才能热腾腾送到独居老人手中；相对说如果健康厨房越密集，送餐的时程愈能越短，送餐员面对的危险路况就愈少。另外县府在议会的经费核定下，也陆续成立了50个文化健康站，这就是结合互助及互利精神的社区营造概念，让社区、部落老人聚会在一起，一起洗菜、切菜和煮菜，自己解决自己用餐问题，也帮其他居住较远的老人解决用餐问题，当然的也一同解决“老人独老”的问题，所以说长照工作“经费”不是最主要的问题，只要有效规划和执行问题自然就迎刃而解了。
庆铃支持台东圣母医院和县政府目前所作的健康厨房、文化健康站，更认为要再把这健康厨房概念、文化健康站概念延伸到台东的每一处，让台东不只是宜居的城市，更是长居的城市，也让我们有更美、更好、更健康的台东。台东圣母医院东河部落健康厨房在院长陈良娟、议长饶庆铃与议员刘纯歌、高美珠及现场贵宾共同完成剪彩仪式后，正式加入老人供餐行列，开始提供偏郷医病互助服务、增加当地就业机会和最重要的提供在地老人营养可口的一餐。