返乡青年创「本一艸堂」 进驻拍瀑拉文化基地

牛骂头遗址文化园区环境舒适，适合民众携家带眷造访。（陈淑娥摄）

在地青年开设「本一艸堂」餐饮卖店， 20日举行开幕仪式。（陈淑娥摄）

在地青年开设「本一艸堂」餐饮卖店， 20日举行开幕仪式。（陈淑娥摄）

牛骂头遗址文化园区环境舒适，适合民众携家带眷造访。（陈淑娥摄）

台中市牛骂头文化协进会成立拍瀑拉文化基地，今年再度取得牛骂头遗址文化园区3、4号栋馆舍经营管理权，邀请在地青年开设「本一艸堂」餐饮卖店， 20日举行开幕仪式。牛骂头文化协进会指出，园区每年吸引3万多人次参访，完成史前文化教育推广及文化资产守护任务。

拍瀑拉文化基地2017年在牛骂头遗址文化园区展开营运，将遗址与考古知识活化，让牛骂头遗址文化园区成为一个结合保存、研究、展示、教育、推广、文创6大功能的人类史前博物馆，每年大约有3万多人次入园参访。

牛骂头文化协进会再与中市文化资产处续约5年，由原本在台北经营餐饮业的清水在地人蔡沛瑄与亲友一同返乡经营「本一艸堂」，包括市议员杨典忠、台中市文化局副局长曾能汀、牛骂头文化协进会理事长蔡佩如、拍瀑拉文化基地主任吴长锟一同出席见证。

蔡沛瑄指出，她在外漂流15年、搬了17次家，还曾远赴新加坡从事餐饮业，从1年前就在清水找合适场地，她开的不仅是一间餐厅，它承载着整个清水的文化，并支持地方青年回乡系统，希望能以更多面向支持返乡青年伙伴。

牛骂头遗址文化园区地处鳌峰山上的原陆军清水营区，「牛骂头遗址」是新石器时代中期文化的代表，园区利用闲置的营舍改为展示馆，介绍「牛骂头遗址」，展示沙鹿区南势坑遗址的文化层断面遗迹。