防腐水煮学童米饭 屏东县：已停止供应并求偿厂商
高雄市甫洲米食工厂惊爆，在供应给学校的营养午餐的白饭中，涉嫌加入防腐剂，经查，屏东县内有17所国中小学校使用。屏东县政府表示，以及克要求学校暂停使用，同时，并依契约对午餐厂商记点处罚。
屏东县政府发言人黄建嘉30日转述县长潘孟安说法，县府教育处、卫生局对学校营养午餐都有定期检验制度，但都是针对蔬果、肉类、加工品等检验是否有农药残留或动物性用药，没想到单纯的白米饭也会有添加物，不论是否合法，食品都不应该有任何添加物，更何况是给孩子们吃的餐点，已要求教育处及卫生局全面清查县内所有学校的营养午餐。
据屏东县政府清查，县内17所学校分别为，屏东市仁爱国小、忠孝国小、和平国小、瑞光国小、崇兰国小、中正国中、明正国中、至正国中、大同高中，及九如乡九如国小、盐埔乡彭厝国小、麟洛乡麟洛国中、竹田乡竹田国中、潮州镇潮州国中、万丹乡万丹国中、新园乡新园国中、东港镇东港高中，。
经《壹周刊》报导，甫洲工厂使用化学保鲜剂含有「VN-103」、「VN-151」等配方，黄建嘉指出，「VN-103」里面有反丁稀二酸的成份，反丁稀二酸在食品卫生安全管理法中属合法调味剂，但并未明列使用剂量，加上相关单位一般检验通常都疏漏米饭，可能让工厂得以钻漏洞，另「VN-151」尚不清楚详细成份内容。
黄建嘉强调，目前已请卫生局仔细检验及了解「VN-103」、「VN-151」是否对人体有害，同时建议中央重新检视食品卫生安全管理法，详细明订各类食品添加物，让地方执法有据。
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