「丰盛町」骰子牛大胃王挑战赛前三名出炉

（台式茶餐厅「丰盛町」，今日举办「骰子牛大胃王挑战赛」。图／曾丽芳）

台中日曜天地OUTLE附设的台式茶餐厅「丰盛町」，今（14）日举办「骰子牛大胃王挑战赛」，由于线上登记人数相当踊跃，吸引不少实力派的素人与体专好手前来挑战。在激烈的竞赛中，最后胜出的前三名优胜者为「骰子牛大胃王」，由总经理凌若茗颁发价值8,000元的「丰盛聚套餐券」。

今日比赛开始，先由「丰盛町」主厨示范招牌呛锅烧「红酒骰子牛」，不同于其他餐厅的边边角角小牛肉，丰盛町是用美国牛小排以切2*2见方公分的黄金比例，加入奶油、红酒，将铸铁锅加热至180度，利用高温爆炒重现台菜热锅大火快炒的香气，起锅前再加入蒜片增添风味层次，提供视觉与味觉的双重享受！

比赛以挑战赛及决赛两回合进行。第一轮挑战赛，选出吃最多者5位进入决赛；第二轮5位进入决赛，选出吃最多前三名优胜者为「骰子牛大胃王」，即可获得总价值8,000元的「丰盛聚套餐券」；网路登记且报到但未取得参赛资格者，亦可获赠丰盛町百元尝鲜券2张 。

美国大胃王比赛挑战吃热狗，丰盛町比的是吃骰子牛，比吃热狗更具挑战性、更不容易咀嚼及吞咽。今日第一轮比赛只要2分钟，参赛好手比吃得快又多，最终选出5位真正有实力者进入10分钟的总决赛！比赛采公平公开的计算方式，记录参赛者所吃的重量，最后胜出前三名优胜者为「骰子牛大胃王」，获得价值8,000元的「丰盛聚套餐券」。