福冈人的私房景点 海岬上煮盐工坊的无敌海景好疗愈
▲福冈人的私房景点─工房とったん。(记者徐文彬摄)记者黄士原／福冈报导
相对于东京、福冈郊区的交通相对的比较方便，这次要介给大家的景点没有大众交通工具可以搭乘抵达，只能靠开车。位于福冈最西边的海岬上有一座小小的煮盐工坊，因为有着无敌海景，光是坐在业者搭的亭子里，看着一望无际的海，吹着海风，放空发呆都不觉得浪费时间。
这家名为工房とったん的煮盐制造所必须从岐志渔港(冬天会有很多烤蚝小屋)一路往西沿着路一直，路的尽头有一块大空地可停车，但因为往工房とったん里头的路很小条，这时就要下车往里头走。工房とったん主建筑物都是木造房，沿着海岸也放置许多木桌、木椅，如果不怕晒可以坐着欣赏风景。而主建筑物上头有个小小平台，坐在上面看到的风景、吃着工房特制布丁更有感觉。▲由木头及竹子架成的大棚子，海水沿着竹子流下时，会有海风吹、太阳晒。(图／记者徐文彬摄)
日本许多地方都有煮盐，但工房とったん方法有一点点不一样，从小在糸岛长大的八岛且典(八兵卫串烧社长)指着一大片的由木头及竹子架成的大棚子说，工房とったん在开始煮盐前，海水会先喷洒在上面，海水沿着竹子流下时，会有海风吹、太阳晒，然后再把这些海水收集再喷洒，这样不继的循环10天，之后就开始到大锅子里煮。
八岛社长说，用经过海风吹、太阳晒的海水所煮出来的盐，味道温驯不死咸。不过这里煮盐都是纯人工、而且也很费工，因此煮盐(烧盐)价格并不便宜，100公克就要300日圆、500公克要1400日圆，以上都是未税价格。另外，这里还有特制的海盐布丁，加入盐巴的手工布丁更甜更好吃，来这里的在地人几乎是人手一瓶。▲▼纯手工煮盐。(图／记者徐文彬摄)