高丽菜园外语教学 亲师生田园同乐

高雄小港桂林国小为了挺菜农，特别安排学生及外籍英语教师前往家长简奶奶的高丽菜田，举办田野户外教学，以「铜板价」让学生体验采高丽菜的乐趣，并回校制成水饺食用，学生们各个玩得不亦乐乎。（高市桂林国小提供／洪浩轩高雄传真）

高雄小港桂林国小为了挺菜农，特别安排学生及外籍英语教师前往家长简奶奶的高丽菜田，举办田野户外教学，以「铜板价」让学生体验采高丽菜的乐趣，并回校制成水饺食用，学生们各个玩得不亦乐乎。（高市桂林国小提供／洪浩轩高雄传真）

今年受到新冠肺炎疫情影响，市场需求降低，导致高丽菜产量过剩，高雄小港桂林国小为了挺菜农，特别安排学生及外籍英语教师前往家长简奶奶的高丽菜田，举办田野户外教学，以「铜板价」让学生体验采高丽菜的乐趣，并回校制成水饺食用，学生们各个玩得不亦乐乎。

简奶奶的高丽菜田在桂林国小附近，今年因为疫情关系评估高丽菜需求量大减，虽然已经将田园小面积改种番茄，希望减少亏损，但因高丽菜价格崩跌、盘商弃收而血本无归，简奶奶特别与校方联系，特别开放学生以「铜板价」自采高丽菜，并让学生免费采蕃茄，除了不浪费过剩的高丽菜，更让师生们有不同的体验。

此次活动还特别安排学校的美籍的外籍双与教师Mackenzie前往，一同体验田园生活，并利用学生难得来访高丽菜园的机会，教导学生们田园内的各项事物的英语用法，让学生们达到边玩边学的寓教于乐效果，菜园行程结束回校后，校方更安排将鲜采的高丽菜制成国民美食「高丽菜水饺」，学生们纷纷表示，有玩有吃又有学到东西，是一场令他们难忘的体验旅程。

桂林国小校长杜昌霖表示，这次活动最重要的目的是要让学生了解农作的辛劳，进而希望学生要珍惜每一项食物，而且都市学生要体验田园采菜的机会并不多，感谢简奶奶愿意让桂林的学生有不同的人生体验。

Mackenzie表示，她也是第1次到田里采高丽菜，也是首次和小朋友们一起制作他来台后相当喜爱的美食「高丽菜水饺」，她相当喜欢吃高丽菜相关的中国料理，此次体验非常特别，也相当有趣。

桂林国小主任方朱衣绢表示，很高兴这次活动能结合亲子教育与食育教育，借由采摘的过程，促进亲子间的关系，接着进行包水饺的食育教育，利用在地的高丽菜与国产猪肉完美结合成为美味的「金元宝」。