高雄行销农产蕉给电商

「失恋回魂汤」经过炖煮的青香蕉口感绵密、软中带Q,极似山药的口感,夏天来一碗,特殊口味让人惊艳不已。(林雅惠摄)

由于香蕉全年可生产,高市府农业局为因应即将到来的秋冬蕉产期,透过「高通高雄Super Go」脸书粉丝页推广旗山地古早味「香蕉排骨汤」,极似山药的口感,夏天享用清爽不油腻风味令人回味无穷。

3月至9月为高市春夏蕉产期,高雄香蕉品质佳,向来外销日本高端市场。农业局统计,截至今年6月底,外销量达963.5公吨,较去年同期879.8公吨成长9.5%,目前仍持续稳定出货。

高雄市农业局为行销高雄香蕉祭出五大策略,包括鼓励青年返乡打造产销履历等农业体系、投入国际行销、加强国内行销及强化电商网购销售辅导香蕉加工品开发提升农产价值,征求香蕉加工厂商补助加工费,多管齐下稳固香蕉王国美名。

农业局另推广用青蕉炖煮,连皮也可以吃的「香蕉排骨汤」,代理局长王正戏称它为「失恋回魂汤」,号称失恋者才吃的香蕉皮,经过炖煮的青香蕉口感绵密、软中带Q,山药特殊口感,让人惊艳不已。

此外,积极与在地农企业合作开发香蕉排骨汤即时料理包,要让香蕉产业全方位升级

高市府也拓展加工商机,旗山果菜运销合作社推出「香蕉脆片」上架高铁商务贩售,让各地旅客都能吃到高雄旗山香蕉的美味。除此之外,香蕉果干、脆片、青香蕉淀粉、香蕉米乖乖等也持续热卖中

农业局呼吁民众,只要上网查询「高雄首选电商平台」,动动手指就可以把新鲜香蕉与加工品送到家。