高营养价值「紫蜜桑椹」产季到！农会推鲜果、冰棒、果醋美味

公馆乡农会推出桑葚冰棒，制作过程层层把关、严格品管，香醇浓郁、真实材料口感，让大人小孩安心享用。（何冠娴摄）

公馆乡农会向苗栗区农业改良场技转「苗栗一号紫蜜桑葚」，推广果实大、甜度高的桑葚鲜果。（何冠娴摄）

桑葚产季到来，公馆乡农会推广营养价值高的紫蜜桑椹鲜果。（何冠娴摄）

公馆乡农会推广紫蜜桑椹鲜果，以及果酱、果茶、果冻、果醋、酿酒等产品。（何冠娴摄）

公馆乡农会向苗栗区农业改良场技转「苗栗一号紫蜜桑葚」，除了推广果实大、甜度高的桑葚鲜果，食品厂也研发果酱、果茶、果醋、酿酒、面条等，推出真材实料、香醇浓郁的桑葚美味产品。

苗栗区农业改良场培育出高抗氧化活性「紫蜜桑椹」，公馆乡农会取得授权、推广、栽植、果实加工。农会指出，紫蜜桑椹含有多种维生素、花青素、以及铁质和维生素C，营养价值高更是补血圣品。

公馆乡农会总干事古雪云表示，今年桑葚品质良好、果实大、甜度高，鲜果可以冷冻宅配到家外，也透过食品加工厂开发果汁、果酱、果茶、果醋，及冰棒、霜淇淋等产品。

古雪云说明，农会食品加工厂有「ISO22000」食品安全管理系统验证，制作过程层层把关，人员全副武装，食材不仅新鲜，从填充到包装严格品管，除推广鲜果及果酱、果茶、果冻、果醋、酿酒、面条的加工外，炎夏将至，也推出香醇浓郁、真实材料的桑葚冰淇淋与冰棒。

公馆乡农会的桑葚冰棒，从原料检收、清洗、打碎，到均质机搅拌、加热、杀菌、急速冻结、包装等严格品管，让消费者吃得安心与健康。因应桑葚季，即日起到5月15日在公馆乡农会门市与好客坊，选购桑葚鲜果、果茶、果酱、冰棒、冰淇淋等桑葚紫蜜产品都有9折优惠，欢迎民众采购品尝。