便宜、营养价值高! 常见「6种水果」一年四季都该吃

▲每一种水果都有它独特的营养价值。(图/取自librestock网站

生活中心综合报导

每一种水果都有它独特的营养价值,但有些水果却不是一年四季都有,甚至产量稀少、价格高昂,因此美国圣路易营养师Alex Caspero分享以下6种营养价值高、价格却经济实惠果物,让你一年四季都能吃得健康又漂亮。

1.香蕉走进水果摊一串串金黄亮眼的香蕉几乎全年可见,Alex Caspero表示,香蕉含有大量的纤维、钾和维生素B6,不论是打成奶昔或在花生厚片加上香蕉片,都能迅速启动一天的身体能量,是非常好的早餐选择。

2.酪梨欧美名人热爱的酪梨营养价值高到吓人!含有超过20种维生素和矿物质,包括钾、纤维和维生素C。根据国际期刊食品与营养科学研究指出,酪梨有助心脏健康和体重管理,营养师Abby Sauer建议,在捣碎酪梨上加点橄榄油柠檬汁和大蒜更有助于健康。

3.冷冻覆盆子根据2016年国际期刊《营养学进展》,多吃莓果能降低身体发炎、肥胖、心脏病阿兹海默症、2型糖尿病风险,且富含抗氧化剂,对皮肤很好。因浆果季节相当短,英国切斯特大学研究显示,如果以最新鲜状态密封低温下,抗氧效果会更好,建议早上可用冷冻过的覆盆子打成新鲜果汁

4.苹果德国癌症研究中心研究发现,与常吃苹果的人相比,每天至少吃一颗苹果的人,罹患乳腺癌结肠癌卵巢癌等各种癌症的风险较低,Alex Caspero建议可将苹果切片混在无糖优格里代替糖,也能随身携带,下午嘴馋拿来吃。

5.番茄不论是煮成汤或拿来炒蛋,酸甜番茄是大人小孩都相当喜爱的食物,也是家庭主妇必学餐点之一,而蕃茄中含有的类胡萝卜素能增强记忆力,富含的维生素C则能提高免疫力,加上售价低廉,是营养师们必吃水果之一。

6.柠檬柠檬水不仅清爽又解渴,吃饭完喝还可解油腻,还能补充身体流失的电解质,是剧烈运动后最佳饮品之一。此外,更能降低血液肝脏胆固醇含量,减少脂肪合成,对讨厌喝白开水的人来说,加点柠檬是一个能提高喝水量的好方法。