高脂肪食品吃多致癌，不仅影响孩子成长还会增加脂肪肝的风险！

2019年联合国15日在纽约总部发布了报告，报告中指出每年约有400万人死于肥胖，而肥胖死的主要原因就是因为摄入高脂肪量食物太多，并且缺乏水果和蔬菜的摄入，我们中国人的饮食结构就相对外国要不同，没有快餐和碳酸饮料的侵染，但是在日常生活中也是有高脂肪量食物的存在的。

在21世纪的今天，健康生活的今天，我们要相对来说更加注意在饮食上的致病因素，像是烧焦食物致癌、高脂肪食物致病等等，那么我们今天就来结合一下生活，讨论一下为什么不倡导大家吃高脂肪量的食物呢？

什么是高脂肪食品？

高脂肪食品其实就是我们平时吃的各种油炸小串、薯条什么的，相信各位小的时候都会吃过路边摊，它就是类似的多油食品。它含有的脂肪量高就被字面理解成为高脂肪食品，它简单理解就是油的含量非常高，油的成分就是各种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。像平时吃的一些干货里边就有这种，像芝麻、花生一类的果实干货，还有像提炼猪油之后的猪油渣这类的干油食品。肥肉、动物内脏、奶油制品等等的，都是属于高脂肪食品。

为什么不提倡多吃高脂肪食品呢？其实这主要是为了健康，常常吃高脂肪的食品会让我们的身体产生很多的慢性病，体内脂肪堆积过多，同时也会影响健康，而且像这样的高脂肪食品，在短期内次数频繁且量多的使用会影响智力的发育，小朋友以及正在生长发育的青少年还是不太建议吃的，成年人多吃、常吃也是有可能导致脂肪肝、高血脂的发生的。

高脂肪食品的危害

其实高脂肪食品是危害不单单体现在智力的发育和生长上，从医学的角度来看，经常性的多吃高脂肪食品会让我们身体里肝脏的负担变重，而且肝脏分泌的胆汁过多，胆汁中的初级胆汁酸在进入肠道中会后就好在肠道菌群的作用下形成名为脱氧胆酸和石胆酸的物质，这两种物质会导致癌症的发生，而且长期吃一些高脂肪的甜食、肥肉等等，种类繁多，对身体所能造成的影响也会相对较大，像乳腺癌、直肠癌、胰腺癌等等，都有可能会被引发，所以吃高脂肪食品就会有间接或者直接的可能罹患多种癌症。

高脂肪食品会致使人变的肥胖在上文已经提到，那么肥胖会引发什么类型的疾病呢？首先就是心脑血管类的，肥胖的人心脏会比不胖的人心脏稍微肥大，体质不好，除此之外，胰岛素、胆固醇、血脂、血压都会升高，相对来说会比较危险。肥胖的人得脂肪肝的概率也会比一般人高，所以平时的时候我们可以吃一些护肝片来平和肝脏，促进我们体内的新陈代谢，保护我们的肝脏。

高脂肪食物有益健康吗？

其实脂肪对于身体也是有好处的，毕竟无论是什么事物，都是具有两面性的，就像一把双刃剑，前可开疆扩土，后亦可借刀杀人。更何况脂肪作为人体中必要的营养物质，适时补充还是非常有必要的，只不过一定要克制，不能过量补充就不会产生有害身心健康的事情。像鳄梨、橄榄油、杏仁、亚麻籽、深海鱼、蛋黄一类的高脂肪食物中，不仅含有高脂肪，还含有其他一些对身体健康有帮助的物质，如鳄梨，它就含有维生素E、维生素C、微量元素硒等等，能够补充身体必备的营养，维持生命体活动，亚麻籽，它当中还含有防止心律不齐的-3脂肪酸，还能够清楚血液中的甘油三醇等等的有害脂肪，防止血栓的形成，所以相对来说，并不是所有的高脂肪食品都是有害的，我们要擦亮眼睛，选择使用有价值并且健康的脂肪摄入，避免病痛找上门。

其实在原始时期我们食物不足，脂肪堆积能够给我们的大脑供血供糖，只不过现在我们的智慧的大脑让我们过上了食物富足的日子，食物不会再短缺，但是这个堆积脂肪的能力却依旧保存了下来，所有身上的每一块肉都是有理由的，但是为了健康，还是要好好做好减脂这一类的事情，让身体的负担变低，让我们的身体更加的健康，才能拥有更好的发展。